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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205693 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, D-67251 Freinsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In einladendem Lachsrosa leuchtet der Wein im Glas und entfaltet einen verführerischen Duft nach roten und schwarzen Beeren, Pfirsichen, Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen roten und gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem animierenden, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:weißfleischiger Fisch, bunte Salate, Summer-Rolls und Vorspeisen-Klassiker wie Melone mit Schinken
Awards
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Wine in Black
In Rekordgeschwindigkeit haben Andreas und Steffen Rings das VDP-Weingut an die Weltspitze geführt: Wein-Plus, Eichelmann und Vinum vergeben die Höchstwertung von 5 Sternen, der Feinschmecker gibt 4,5 „F“. Für Eichelmann ist der Familienbetrieb 2026 sogar das „Weingut des Jahres in der Pfalz“.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Rings
Das Weingut Rings liegt in Freinsheim in der Pfalz und wird von den Brüdern Andreas und Steffen geführt. Auf 28 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit Riesling, Pinot Noir und Lemberger, entstehen Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Das Gut ist zudem für seine umweltfreundlichen Praktiken zertifiziert und legt großen Wert auf Biodiversität – was will man mehr?
Vinifikation
Dieser Rosé ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Spätburgunder. Die Trauben wachsen in den sonnigen Weinbergen von Freinsheim und werden von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung vergärt der Most im Edelstahltank, wo auch der anschließende Ausbau stattfindet. So bewahrt der Wein seine reintönige Frucht und seine saftige Frische.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 307 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.