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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205685 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Restsäure | 7,30 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | August Kesseler |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut August Kesseler, Lorcher Straße 16, DE-65385 Assmannshausen |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In leuchtendem Goldgelb präsentiert sich dieser Riesling im Glas und verströmt Aromen von Pfirsich, Mirabelle und gelbem Apfel, begleitet von zitrischen Nuancen und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich knackig, saftig und frisch mit reifer gelber Frucht, lebendiger Rieslingsäure und einer eleganten Struktur. Die feine Balance aus Frische, Frucht und mineralischem Grip sorgt für Spannung und ein langes, harmonisches Finale.
Mein Speise-Tipp: Wiener Schnitzel, gebratene Forelle oder Thai-Curry mit Garnelen.
Awards
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Wine in Black
Der ‚Lisbeth‘ Riesling zeigt eindrucksvoll die Handschrift von August Kesseler: präzise, saftig und mit feinem Gespür für Balance und Herkunft. Gelbe Frucht, animierende Frische und ein Hauch Schiefermineralik machen diesen Rheingauer zu einem herrlich zugänglichen Riesling mit Klasse und Charakter.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Das Weingut August Kesseler setzt auf eine präzise und schonende Verarbeitung seiner Weine. Die Trauben für den ‚Lisbeth‘ Riesling werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Nach der Lese erfolgt die Vergärung im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings zu bewahren. Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 320 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 0,96 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.