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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 207166 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | 60% Chardonnay 20% Sauvignon Blanc, 20% Weissburgunder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,90 g/l |
| Restsüße | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina Tramin |
| Adresse | Abfüller: Kellerei Tramin, Sulla Strada del Vino 144, IT-39040 Termeno (BZ) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In strahlendem Sonnengelb präsentiert sich diese Cuvée im Glas und verströmt einen einladenden Duft nach Golden Delicious, Weinbergspfirsich, Aprikosen und einer blühenden Sommerwiese, ergänzt durch exotische Noten von Maracuja und Ananas. Am Gaumen zeigt sie sich harmonisch und saftig mit lebendigem Säurespiel und intensiver Frucht, die in ein frisches, animierendes Finale übergeht.
Mein Speise-Tipp: Thai-Curry mit Garnelen, vietnamesische Sommerrollen oder gebratener Reis mit Gemüse und Koriander.
Awards
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Wine in Black
Drei Rebsorten, ein klares Ziel: maximaler Trinkfluss mit Stil. Diese Südtiroler Cuvée liefert genau das – saftig, aromatisch und mit dieser lässigen alpinen Frische, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Easy drinking, aber mit Anspruch.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für diese aromatische Cuvée wachsen in bis zu 500 Metern Höhe auf lehmhaltigen Böden. Die Sorten werden je nach Reife zu unterschiedlichen Zeitpunkten von Hand gelesen. Im Keller werden die Trauben entrappt, die Beeren sanft angepresst und ausschließlich im Edelstahltank vergoren.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 314 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.