Fact Sheet
| Artikelnummer | 192229 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 6,70 g/l |
| Restsüße | 2,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Künstler |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der sortentypische Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen mit exotischen, floralen und kräuterigen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Stielweg‘ saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und grünen Früchten, Noten von Kräutern und Blüten, animierender Säure, feiner Mineralität und einem geradlinigen, harmonischen, beschwingten Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel und Currys bis zu Quiche Lorraine
Awards
95
Wine in Black
„Der charismatische und international renommierte Winzer steht vor einer beeindruckenden Tradition von über 400 Jahren Weinanbau“, schreibt Gault&Millau über Gunter Künstler. Wein-Plus klassifiziert das VDP-Weingut mit 4 von 5 Sternen und rühmt es als „Produzenten von erstklassigen Weinen“.
96
James Suckling
A uniquely bold expression of Rheingau riesling with enormous depth and concentration for a medium-bodied dry white. Very bright acidity, but this is so beautifully integrated. Incredible, kaleidoscopic finish in which a hundred shades of stone fruit, citrus and licorice flicker. From organically grown grapes with Fair Choice certification. Drink or hold. Screw cap.
Wein im Paket
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der Stielweg liegt im Osten des Rheingaus in Hochheim am Main und ist als VDP.Erste Lage klassifiziert. Der Boden besteht aus Lösslehm, Mergeln, Kies und Sand. Die Riesling-Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Danach vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur, und der Wein wird anschließend im großen Holzfass sowie zu mindestens 20 Prozent im Edelstahltank ausgebaut. So erhält er seine Komplexität und Struktur.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 331 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,22 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.