'Sessantanni' Primitivo di Manduria 2016
Cantine San MarzanoEr hat längst Kultstatus erlangt: Der 'Sessantanni' der Cantine San Marzano. Die wichtigsten Instanzen der italienischen Weinkritik vergeben erneut ihre Bestnoten: 99 Punkte von Luca Maroni und 3 Gläser im Gambero Rosso.
Awards
"Italo-Meister Luca Maroni lässt sich nicht lange bitten und zückt für diesen Wein seine Bestnote." - Wine in Black
"Auch der Gambero Rosso zeigt sich von diesem Primitivo de Manduria erneut begeistert und vergibt die Höchstnote: 3 Gläser." - Wine in Black
Wine in Black-Bewertung: 95 P
Primitivo und Manduria sind einfach nicht voneinander zu trennen. Hier, rund um das uralte Städtchen Manduria im Salento, tief im Süden des italienischen Stiefelabsatzes, gibt es perfekte Bedingungen für die mittlerweile weltberühmte Rebsorte Apuliens, den Primitivo. Und wenig andere Winzer haben sich so ins Zeug gelegt, diese Rebsorte wieder groß zu machen, wie die der Cantine San Marzano.
Das beste Beispiel sind die Cru der Cantine, der 'Anniversario 62' und der 'Sessantani'. Und der samtig-intensive 'Sessantani' verblüfft reihenweise die Weinkritiker, die sensationelle Bewertungen ausrufen: 3 Gläser im Gambero Rosso sowie die Höchstnote von 99 Punkten von Italiens Weinkritiker Luca Maroni. Che bello!
Tasting Note
Alleine das Purpurrot im Glas ist bereits eine Verlockung. Und auch die Nase wird betört mit allerlei dunkelfruchtigen Aromen, die dem Glas entsteigen: Kirschen, Pflaumen, Kompott und Cassis. Auch der Ausbau im Fass macht sich hier schon bemerkbar, neben der Frucht zeigen sich auch Röstaromen wie Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein einfach nur samtig und weich. Die Tannine gleiten wie poliert über die Zunge, der Geschmack breitet sich wohlig im Mund aus, bevor im lange Finale nachklingt.
Passt zu
Der 'Sessantanni' Primitivo di Manduria der Cantine San Marzano ruft ganz laut nach italienischer Küche. Ob Antipasti, Pizza oder Pasta - lassen Sie ihrer Phantasie freien Lauf.
Weingut
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet, gelegen zwischen Tarent und Bari. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe im Süden Italiens entwickelt.
Vinifikation
Der 'Sessantanni' Primitivo di Manduria ist zu 100 % aus Primitivo vinifiziert. Die Rebstöcke haben teilweise ein Alter von über 60 Jahren - ein Garant für Komplexität und Dichte. Nach der Lese und der sorgfältigen Selektion im Keller werden die Trauben schonen vinifiziert. Nach der Gärung geht es für einige Monate in Holz, zum Teil ins Barrique, zum anderen Teil in größere Fässer aus slowenischer Eiche.
Fact Sheet
