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'La Closerie du Pic' Pic Saint-Loup Languedoc 2015

    'La Closerie du Pic' Pic Saint-Loup Languedoc 2015

    Château Puech-Haut

    Syrah, Grenache

    ausverkauft

    Grandioses Ergebnis leidenschaftlicher Arbeit. Der Château Puech-Haut 'La Closerie du Pic' ist einer der überzeugendsten und gleichzeitig individuellsten Languedoc-Crus mit unfassbar guten 96 Parker-Punkten!

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    Awards

    Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 Punkte

    "With medium to full-bodied richness, a seamless texture, integrated acidity and a blockbuster finish, drink this straight up fabulous Pic Saint Loup anytime over the coming 7-8 years. Hats off to the team at Puech-Haut, and consultant Philippe Cambie, for this sensational wine." - Jeb Dunnuck

    Wine in Black-Bewertung: 95 P

    Es gilt immer noch ein wenig als die Terra Incognita auf der Weinkarte Frankreichs: Das Languedoc, jener für den Weinbau so privilegierte Landstrich, der stets im Windschatten seines nördlichen Nachbars Rhône steht, aber aus denselben Rebsorten wie dort (Syrah, Grenache, Mourvèdre) längst selber absolute Weltklasse-Weine erzeugt. Eines der prominentesten Beispiele der Leistungsfähigkeit eines großen Languedoc-Weingutes ist sicher das Château Puech-Haut! "Their top cuvees being able to stand toe to toe with the greatest wines in the world", meint Jeb Dunnuck von Robert Parker's Wine Advocate zu diesem Thema und gibt der 2015er Edition des La Closerie du Pic sagenhafte 96 Parker-Punkte!

    Und hat man Château Puech-Haut 'La Closerie du Pic' 2015 im Glas, dann weiß man vom ersten Moment an, dass diese Note nicht von ungefähr kommt. Einem dichten Purpurrot mit fast schwarz-violetten Reflexen folgt ein expressives Bouquet nach Schwarzkirschen, Havanna-Zigarre, neuem Holz, Rauchfleisch, dunklen Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und einem ganzen Busch mediterraner Kräuter. Am Gaumen unglaublich extraktreich, reintönig, strukturiert und konzentriert, eine Tour de Force für den Gaumen, ein mundfüllender Blockbuster, der gleichzeitig mit straffer Mineralität und atemberaubender Fruchtdichte punktet. Der Nachhall mit großer Länge und ein Reife-Potenzial zeigend, das wirklich imponierend ist. Einer der besten Crus aus Pic Saint-Loup, einer der ganz großen Weinwerte Frankreichs.

    Das ist schon ein World Class-Red und passt zu einem klassisches Cassoulet hervorragend, aber auch zu Wildgerichten und würzigen, vegetarischen Aufläufen kann man den La Closerie du Pic reichen.

    Internationale Pressestimmen

    96 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

    "Just bottled three weeks ago, the 2015 Pic Saint Loup La Closerie Du Pic is certainly one of the gems in this terrific vintage. Its vibrant purple color is followed by sensational notes of black raspberries, toasted spice, cassis and even a hint of bacon fat. With medium to full-bodied richness, a seamless texture, integrated acidity and a blockbuster finish, drink this straight up fabulous Pic Saint Loup anytime over the coming 7-8 years. Hats off to the team at Puech-Haut, and consultant Philippe Cambie, for this sensational wine." - Jeb Dunnuck

    Le Guide Hachette des Vins

    "Dès 1985, Gérard Bru a relancé la notoriété du terroir historique de Saint-Drézéry et fait de Puech-Haut une valeur sûre. Son domaine s'étend aujourd'hui sur près de 150 ha répartis dans plusieurs dénominations de l'AOC languedoc. Dans la cave, des têtes de bélier sculptées dans la pierre soutiennent des cuves en bois tronconiques."

    Gault&Millau

    "Très ambitieux, Gérard Bru a mis les grands moyens pour installer Puech-Haut au zénith des vins du Languedoc. Si la mise en bouteilles à la propriété ne date que de 1994, cette vaste demeure a, depuis, mis les bouchées doubles. Les cépages initialement plantés sur le domaine sont le grenache et la syrah; par la suite, Gérard Bru a notamment acquis des parcelles de vieux carignans (50 à 60 ans d'âge) et planté quelques hectares avec les trois grands cépages blancs du Rhône (viognier, marsanne et roussanne)."

    Robert Parker's Wine Advocate

    "One of the highlight tastings of my more than two weeks spent in the Languedoc and Roussillon, Chateau Puech-Haut covers a whopping 170 hectares (100 of which are under vine) that are located outside the village of Saint-Drezery, roughly 10 miles north of Montpellier. In addition to the current releases, I was able to take a look back at some older vintages to see how these hold up. I'm more than happy with the showings and it reaffirms my belief that these, rich, concentrated efforts have no problem evolving gracefully for a number of years. Get them if you can!" - Jeb Dunnuck

    Weingut

    Das Château Puech-Haut liegt zwischen der Küste des Mittelmeeres und den Ausläufern der Cevennen in der Gemeinde Saint-Drézéry, ein kleines Dorf, das 15 Kilometer nordöstlich von Montpellier zu finden ist. Der klassische Selfmademan Gérard Bru konnte in den 1980er Jahren der Versuchung nicht widerstehen, auf dem Terroir seiner Ahnen ein Weingut zu gründen.

    Google Map of Château Puech-Haut
    Mehr zum Weingut

    Vinifikation

    Château Puech-Haut 'La Closerie du Pic' Pic Saint-Loup Languedoc 2015 ist aus Syrah und Grenache und vinifiziert. Nach der Handlese wurden die Trauben selektioniert, entrappt und leicht gequetscht. Jede Rebsorte wurde separat ausgebaut, der Syrah reifte 12 Monate in neuen und einjährigen traditionellen Holzfässern. Nach der Assemblage reifte der Wein weitere Monate auf der Flasche!

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Produzent:
      Château Puech-Haut
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      kraftvoll, fassbetont
    • Passt zu:
      kräftigem Käse, Lammfleisch
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Barrique und großes Holzfass
    • Reifepotenzial:
      bis 2030
    • Rebsorte(n):
      Syrah, Grenache
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Languedoc
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Alkoholgehalt:
      15 % vol.
    • Artikelnummer:
      12713
    • Erzeugeradresse:
      Château Puech-Haut
      2250 route de Teyran
      34160 Saint-Drézéry
      France