Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
'Beachball' Viognier 2018
  • cult_winemaker_de

'Beachball' Viognier 2018

Emil Bauer & Söhne

Viognier

24,95 €*
33,27 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Viognier aus der Pfalz? Ja, und was für einer! Der 'Beachball' Viognier von Emil Bauer ist ein expressiver, duftiger Wein mit einer Textur aus Samt und Seide. Ein Must-Have, das es online jetzt exklusiv bei Wine in Black gibt.

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

"Let’s go to the beach, listen to the ocean," sangen Nalin & Kane 1997 in dem House-Klassiker 'Beachball'. Diesem Song ist der Viognier aus der Selektions-Linie von Emil Bauer gewidmet. Denn für Alexander und Martin Bauer war Musik schon immer Wegbegleiter und Inspiration. Doch der 'Beachball' ist nicht nur eine Hommage an die Musik, sondern auch an den Viognier, die weiße Rebsorte der Rhône, die ein so einzigartiges Aroma besitzt und dazu eine phantastische, an Samt erinnernde Textur. Genau diese symbolisieren die Bauers in dem dunkel gehaltenen Etikett der Flasche, das aus Samtpapier gestaltet wurde. Bei den Bauers ist das Äußere der Weine immer wieder genauso ungewöhnlich und gelungen wie der Inhalt.

Tasting Note

Viognier ist ein Wunder an komplexer Aromatik. Die Bauers fangen die Expressivität dieser Rebsorte in ihrem 'Beachball' auf wunderbare Weise ein. Was für ein Duft von Birnen, Muskat, Litschi, Mandarinen, Geißblatt, Mandelkuchen und Kräutern! Man mag gar nicht mehr aufhören, den Duft dieses Viognier in sich aufzunehmen. Setzt man das Glas dann doch an und probiert den ersten Schluck, erfährt man die komplexe Frucht von saftigen Pfirsich- und Aprikosennoten, Quitten, Vanille und gelben Birnen. Dazu kommt auch hier ein würziger Hauch von Muskatnuss und die feine Bitterkeit von Orangenschalen. Besonders begeistert die schon angesprochene seidige Textur und ein verführerisch süßer Kern, der jedoch direkt von der zarten aber pointierten Weinsäure eingefangen wird. Was für ein intensives Geschmackserlebnis!

Passt zu

Muscheln und Schalentieren, zu asiatischen Aromen und auch zu Hühnchen mit nordafrikanischen Aromen, Mandeln, Aprikosen und Safran-Reis.

Bewertungen und Pressestimmen

2 Trauben (2/5) Gault&Millau 2018 für das Weingut

"Gutes Weingut. In der fünften Generation sind die Bauers bereits Winzer. Die aktuelle Konstellation könnte auch Gebrüder Bauer heißen. Alexander und Martin Bauer haben 2014 den Betrieb übernommen und treiben die Modernisierung zielstrebig voran. Die Ausstattung der Flaschen ist enorm auffällig, aber mit Humor gemacht, die Ansprache ist bewusst jung."

Falstaff Weinguide Deutschland 2018 über das Weingut

"Dieses Weingut ist für seine peppige Etiketten bekannt - aber bekanntlich funktioniert auch das ausgebuffteste Marketing nur, wenn das Produkt gut ist. Und das ist es! Uns scheint sogar, die Brüder Alexander und Martin Bauer seien Jahr um Jahr mit noch etwas mehr Spielfreude unterwegs Die aktuelle Kollektion jedenfalls nimmt einen mit auf die Reise zu stilistischen Erkundigungen des Holzeinsatzes bei Riesling und Sauvignon, macht Abstecher zu roten Cuvées, die bei aller Stoffigkeit auch Zwischentöne zulassen, und sie endet bei stilsicheren Edelsüßen. Stark!"

1,5 Sterne (1,5/5) Eichelmann 2017 Deutschlands Weine

"Guter Erzeuger. Das Nußdorfer Familienweingut existiert in der vierten Generation und wird heute vom Geisenheim-Absolventen Alexander und seinem Bruder Martin Bauer, der Weinmarketing studiert hat, geleitet. Angebaut wird ein breites Rebsortenspektrum."

Weingut

Weingut Emil Bauer und Söhne, dieser Name vereint Tradition und Innovation. Der Familienbetrieb ist in Landau-Nußdorf beheimatet, rund 16 Kilometer südlich von Neustadt an der Weinstraße. An der Spitze steht nun die fünfte Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin Bauer, die mit exzellenten Weinen und außergewöhnlichen Etiketten für Furore sorgen.

Google Map of Weingut Emil Bauer & Söhne
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Die Trauben des Emil Bauer 'Beachball' Viognier 2018 stammen von den Löss- und Lehm-Böden des Nußdorfer Herrenbergs. Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert. Vergoren und ausgebaut wurde der Viognier im französischen, nicht getoasteten 500-Liter-Tonneaux.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Viognier
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Weingut:
    Emil Bauer & Söhne
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, opulent
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Löss, Lehm
  • Artikelnummer:
    14478
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Emil Bauer & Söhne
    Walsheimerstraße 18
    76829 Nußdorf
    Germany

Das könnte Ihnen auch gefallen

Emil Bauer 'Beachball' Viognier 2018
'Beachball' Viognier 2018
Emil Bauer & Söhne
24,95 €*
33,27 € / Liter