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Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018
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  • Wine in Black - 90

Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018

House of Big Wines

Chardonnay

9,95 €*
13,27 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Best Buy-Chardonnay aus Kalifornien! Kurz vom Holz geküsst und mit viel cremigem Schmelz ausgestattet, überzeugt der Lynx auf ganzer Linie. Und das zu einem Preis, der wirklich seinesgleichen sucht.

Awards

Wine in Black Bewertung: 90 P

Wer als Europäer erstmals einen kalifornischen Weinladen betritt, erleidet fast automatisch eine Art Schockstarre und hält intuitiv sein Portemonnaie fest: Die Preise gehen erst ab 25 Dollar wirklich los und selbst bei aufgerufenen 40, 50 oder 60 Dollar zuckt der gemeine Kalifornier nicht ein bisschen zusammen und lässt locker 12 oder gleich 24 Flaschen einpacken. Wie gut, dass es uns gelungen ist, den Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' aufzuspüren, der viel 'Golden State'-Gefühl für deutlich kleineres Budget bietet.

Tasting Note

Einnehmende Fruchtigkeit mit Aromen von Melonen, Zitronen, Äpfeln und tropischem Obst. Dazu natürlich vom Fassausbau Noten, die an Nüsse, Butter und Karamell erinnern. Am Gaumen ein klassischer medium-bodied California Chardonnay, der mit seiner Weichheit und Rundheit gefällt und dennoch die nötige Portion Frische bereithält.

Passt zu

Sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten mit cremigen Saucen sowie weichen und reiferen Käsesorten. Auch ein Hähnchensatay und viele vegetarische Gemüsegerichte begleitet der Lynx Chardonnay souverän.

Google Map of House of Big Wines/JBF

Vinifikation

Die Trauben von sehr guten Winzern wurden für den Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018 ausgewählt, dann im Eichenholz fermentiert und im Anschluss behutsam zu einem klassischen kalifornischen Chardonnay ausgebaut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kalifornien
  • Produzent:
    House of Big Wines
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Fisch, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, fassbetont
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14569
  • Erzeugeradresse:
    House of Big Wines/JBF
    68 590 St Hippolyte
    France
  • Importeuradresse:
    House of Big Wines/JBF
    68 590 St Hippolyte
    France

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