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Sauvignon Blanc Marlborough 2019
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Sauvignon Blanc Marlborough 2019

Mud House

Sauvignon Blanc

9,70 €*
12,93 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

So und nicht anders geht Sauvignon Blanc aus Neuseeland! Exotische Frucht und maritime Frische gehen hier Hand in Hand. Vom Shooting-Star Mud House in Marlborough!

Mud House Sauvignon Blanc Marlborough 2019
Sauvignon Blanc Marlborough 2019
Mud House
9,70 €*
12,93 € / Liter
Wein aus Marlborough, Neuseeland
Marlborough Mud House

Awards

Wine in Black Bewertung: 93 P

Es war schon immer das Eldorado für Cool Climate Wineries in Neuseeland: das ebenso malerische wie raue Marlborough! Kenner des Weinbaus Neuseelands denken hier vor allen an den Namen Cloudy Bay, der als Pionier-Wein den Weg bereitete. Doch längst haben auch viele weitere Weingüter die Szene betreten und zumindest in puncto Preis-Qualitäts-Verhältnis hat Mud House dem Platzhirsch den Rang streitig gemacht. Der 2019er hat jedenfalls alles, was man von einer neuseeländischen Sauvignon Blanc-Perle erwartet!

Tasting Note

Blitzsauberes Strohgelb mit einem zarten grünen Rand weisen den Weg zu einem rassigen Sauvignon Blanc-Rendezvous. Exzellent fokussiertes Bouquet mit verführerischen Aromen nach frisch geschnittenem Gras, Grapefruit, Ananas, tropischen Früchten, Mango, Bergamotte, frischen Kräutern und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen wie eine kluge Melange aus Marlborough-Tropical-Fruits-Typizität mit würziger Loire-Mineralik, alles von einer, feinen, gleichwohl frischen und sehr animierenden Weinsäure gestützt. Der Nachhall saftig, fruchtig und fast schon ruchlos köstlich. Ein New World-Sauvignon der auch Old School-Fans überzeugen wird.

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Passt zu

Ein Fischcurry passt hier ebenso gut wie gemischte Antipasti.

Wein passt Fisch

Weingut

Mud House ist in Neuseeland ansässig und wurde 2001 gegründet. Das Weingut besitzt drei Anbauflächen, davon 105,5 Hektar in Marlborough, hier wird vor allem Sauvignon Blanc angebaut, der mit 94,5 Hektar die größte Rebfläche in Anspruch nimmt. Dazu werden Pinot Noir (6,3 Hektar) und Pinot Gris (4,7 Hektar) kultiviert. In Central Otago stehen 92,5 Hektar unter Reben, hier gibt es ausschließlich Pinot Noir. Die 81 Hektar im Waipara Valley schließlich umfassen 61 Hektar Riesling, 14 Hektar Sauvignon Blanc, 5 Hektar Pinot Noir und 1 Hektar Gewürztraminer.

Typisch für ein Kiwi-Weingut ist die bunt zusammengewürfelte Mannschaft. So ist Winemaker Cleighten Cornelius auch Gitarrist, Cricket-Spieler, Bierbrauer und Ex-Tramper, während Winemaker Nadine Worley, eine studierte Önologin der Adelaide University, auch schon als Köchin und Kinderkrankenschwester unterwegs war. Ben Glover schließlich, der dritte Winemaker im Team, ist passionierter Taucher und immer für einen Scherz gut. Das Portfolio umfasst zwei Qualitätsstufen, die klassische Mud House Range mit den Rebsortenweinen und eine Single Vineyard Range. Trotz des eher jungen Altes der Weinguts gehört Mud House Wines zu den bestbewerteten Weingütern des Landes.

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Google Map of Accolade Wines New Zealand Limited

Vinifikation

Mud House Sauvignon Blanc Marlborough 2019 ist aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Lese der Trauben fand in den frühen Morgenstunden statt, damit die Tageshitze dem Lesegut nicht schaden konnte. Alle Parzellen wurden seperat gelesen, nur die gesunden Trauben werden für den Wein genommen. Nach einer sanften Pressung, wird der Most bei kontrollierter Temperatur fermentiert und mehrere Wochen auf der Hefe gelassen.

Wein aus Marlborough, Neuseeland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Marlborough
  • Produzent:
    Mud House
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Antipasti
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Sandiger Lehm, Ton
  • Artikelnummer:
    14721
  • Erzeugeradresse:
    Accolade Wines New Zealand Limited
    7271 Blenheim
    Neuseeland
  • Importeuradresse:
    Accolade Wines New Zealand Limited
    7271 Blenheim
    Neuseeland
Sauvignon Blanc, wein aus Neuseeland

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