Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017

Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017

Stellenrust Wine Estate

Chenin Blanc

17,95 € UVP
15,95 €*
21,27 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Volle 5 Sterne und 95 Punkte in Platter's Wine Guide! Toller 2. Platz und 18,5 Punkte beim großen Chenin Blanc-Tasting im Fachjournal Vinum! Ein wirklich hervorragender Weißwein, der mit einer geradezu unfassbar guten Preis-Qualitäts-Balance aufwartet!

Awards

Platter's Wine Guide 5 / 5 Sterne

"Superlative. A South African Classic. Venerable Bottelary Hills bushvines, now 53, yield glorious 2017. Still tightly wound but elegant intensity of ripe fruit, complexing honeyed botrytis evident behind steely acidity, especially on endless fantail finish. Deserves time required to reach full potential." - Wine tasted by Angela Lloyd.

Vinum 18,5 / 20 Punkte

"Großer, unverwechselbarer Wein von erlesener Qualität. Aromen von getrockneten Wiesenkräutern, kandierte Früchte, grüne Nüsse, Quitten und edle Würze. Auch Salz und Kalkstaub. Am Gaumen komplex und finessenreich. Animierender Wein mit Grip."

Wine in Black Bewertung: 95 P

Stellenrust Wine Estate kann man mit Fug und Recht als eines der mutigsten und innovativsten Weingüter am Kap charakterisieren. Hier beherrscht man nicht nur die Klassiker der Region, sondern sorgt mit handverlesenen Editionen für Aufsehen in der Weinwelt. Ein ganz besonderes Händchen besitzt man für die ursprünglich von der Loire stammende Rebsorte Chenin Blanc, was nicht wirklich überrascht, denn wenn es eine zweite Weinbaunation gibt, die in der Lage ist, große Weine aus Chenin Blanc zu vinifizieren, dann ist das Südafrika.

Und doch steht der Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017 ganz weit oben auf dem Podest der besten Chenin Blanc seiner Heimat, was zwei herausragende Resultate eindrucksvoll untermauern. So kürt der berühmte Platter's Wine Guide den Wein mit allen 5 Sternen ("Superlative. A South African Classic") und dazu noch mit großen 95 Punkten! Die zweite Bestleistung ist nicht minder hoch einzuschätzen. Bei einem großangelegten Chenin Blanc-Tasting des Fachjournals Vinum - bei der die Crème de la Crème der französischen und südafrikanischen Chenin Blanc-Riege auf der Matte stand - schaffte der Wein nicht nur forsche 18,5 Punkte ("Großer, unverwechselbarer Wein von erlesener Qualität"), sondern holte sich einen ausgezeichneten 2. Platz! Und das bei Namen wie Coulée de Serrant, Domaine d'Orfeuilles, Jordan Wines oder The Sadie Family, die auf die hinteren Plätze verwiesen wurden.

Und die 2017er-Edition des Barrel Fermented-Chenin Blanc reicht dieser Rebsorte wahrlich die Ehre. Intensives brillantes Grüngold im Glas. Das üppige Bouquet zeigt exotische Früchte, Orangenschale, gelbe Pflaumen, aber auch Kräuter wie Koriander und Kardamom sowie einen, wenn auch sehr versteckten, Hauch Sommerblütenhonig. Am Gaumen mit fast orientalischer Fülle, cremigem Trinkfluss, bestens fokussierter Weinsäure im klugen Wechselspiel mit feiner Frucht und dezentem Holz. Im Nachhall wiederum sehr gaumenfüllend, viel Potenzial zeigend und mit atemberaubender Mineralik.

Ein Chenin Blanc mit der typischen Handschrift von Stellenrust, der exzellent zu Kokos-Curry-Küche, zu kräftigem Fisch und zu würzigen Hühner-Gerichten passt!

Internationale Pressestimmen

95 Punkte Platter's South African Wineguide 2019

"Growth continues at this Stellenbosch family estate with vineyards in the Helderberg ‘golden triangle’, Devon Valley and Bottelary Hills. So well have their older dryland vineyards performed in the recent drought conditions (pinotage with a record crop in 2018), and in anticipation of new blocks coming on stream, an increase in production capacity was necessary. With confirmation by the Old Vine Project that vines are officially ‘old’ at 35, Stellenrust can boast that 10 % of their vineyards, mainly chenin, cinsaut and pinotage, qualify. Vineyard health is of utmost importance, acknowledges cellarmaster Tertius Boshoff, and replacing virused vines, young or old, is a strict protocol. Regarding the varietal mix, Tertius and viticulturist Kobie van der Westhuizen plan to replant some of the Helderberg blocks with 'niche varieties' such as assyrtiko, roussanne, marsanne and grenache. Meanwhile, chenin blanc still leads the pack, the ‘52’ awarded best chenin trophy at both the International Wine Challenge and International Wine & Spirit Competition."

2. Platz Vinum Profipanel Chenin Blanc November 2018

"Die Sorte Chenin Blanc gehört in den Olymp der weißen Rebsorten. Sie kann sich in Bezug auf Vielfältigkeit und Qualitätspotenzial mit Chardonnay und Riesling messen. Dies ist das Fazit des groß angelegten Profipanels von Vinum. Und noch etwas zeigte die Vergleichsprobe: Frankreich und Südafrika geben beim trocken ausgebauten Chenin heute gleichermaßen den Ton an. Der Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '53' 2017 belegte den 2. Platz" - Thomas Vaterlaus

Weingut

Das Stellenrust Wine Estate liegt nur zehn Kilometer südlich von Stellenbosch entfernt, im Herzen des südafrikanischen Weinbaus und stieg seit seiner Gründung 1928 zu einem der größten Weingüter in Familienbesitz auf, mit 400 Hektar Land, davon 200 Hektar unter Reben. Im Jahr 2005 traten die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen an die Spitze des Unternehmens und leiteten nicht nur eine Qualitäts-Offensive ein, sondern beteiligten auch die 70 Arbeiterfamilien als Mehrheitsaktionäre an 100 Hektar Farmland, die sie als eigene Parzelle bewirtschaften, ernten und ausbauen. So initialisierte man eines der besten und erfolgreichsten 'black empowerment projects' auf dem ganzen Kontinent. Dazu wurde der Weinbau auf größte Nachhaltigkeit umgestellt und man schaffte es, das Fair-Trade-Siegel zu erhalten. Das Portfolio ist typisch für ein Neue-Welt-Weingut pyramidal aufgebaut, fängt bei der Stellenrust Kleine Rust Cellar Selection an, geht über die Premium Range, zur Super Premium Range und Ultra Premium Range. Auch der Rebsortenspiegel ist typisch südafrikanisch mit überwiegend französischen Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Cinsaut, Merlot, Sauvignon Blanc und Shiraz, wobei Südafrikas eigenste Rebsorte Pinotage natürlich nicht fehlen darf. Das Weingut gilt als eines der zuverlässigsten am Kap und hat sich für seine teilweise originellen Weine einen guten Ruf erarbeitet. Robert Parker's Wine Advocate schreibt dazu: "Stellenrust produce a decent if unexceptional range of wines." Im Auge behalten.

Google Map of Stellenrust

Vinifikation

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '53' 2017 ist aus 100 % Chenin Blanc der W.O. Stellenbosch vinifiziert und stammt von einer 53 Jahre alten Parzelle an den Hängen der Bottelary Hills mit stark eisenhaltigem Terroir. Alle Rebstöcke werden in der Bush-Wine-Erziehung kultiviert, was ein spezielles Mikro-Klima erzeugt und zu starke Sonnenbestrahlung vermeidet. Die Trauben wurden per Hand gelesen, dann sanft gepresst und bis zum endgültigen Finish neun Monate in Barrqiues (90 % französisch, 10 % ungarisch) fermentiert und ausgebaut, wobei der Wein die ganze Zeit auf der Hefe verblieb.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chenin Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 %
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Region:
    Stellenbosch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    kraftvoll, fassbetont
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Fisch
  • Weingut:
    Stellenrust Wine Estate
  • Artikelnummer:
    13756
  • Erzeugeradresse:
    Stellenrust
    7605 Koelenhof
    South Africa

Das könnte Ihnen auch gefallen

Stellenrust Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017
Chenin Blanc Barrel Fermented '53' Stellenbosch 2017
Stellenrust Wine Estate
17,95 € UVP
15,95 €*
21,27 € / Liter