'Linie Selezione' Bianco 2019
Tenuta UlisseMit einem Paukenschlag in Italiens Wein-Olymp: Sagenhafte 99 Punkte zückt Kritiker-Ikone Luca Maroni für diese weiße Cuvée. Höchstbewertung! Damit führt der Bianco 'Linie Selezione' die Erfolgs-Story der Tenuta Ulisse fort.
Awards
"Heimische Rebsorten in Perfektion zu einem typisch italienischen Weißwein der Extraklasse vereint. Das findet auch Italiens Wein-Papst Luca Maroni und zückt seine legendäre Höchstpunktzahl 99. Besser geht es nicht!" - Wine in Black
Wine in Black-Bewertung 97 P
Mit ihrem Merlot-Rosé hat die Tenuta Ulisse bereits Wein-Geschichte geschrieben. Kaum ein anderer Rosé ist derart heiß begehrt und höchst dekoriert. Dass das Weingut aus den Abruzzen aber auch hervorragend mit lokalen einheimischen Rebsorten umgehen kann, beweist es mit seinem 'Linie Selezione' Bianco. Hier wird bewusst nicht verraten, welche Rebsorten in die raffinierte Cuvée kommen, denn sie soll den Charakter der Abruzzen wiedergeben - und nicht auf die typischen Geschmacks-Profile bestimmter Varietäten reduziert werden. Eine kluge Entscheidung. Ob nun Trebbiano, Malvasia, Coccociola oder Passerina spielt hier gar keine Rolle, weil man dank der fruchtigen Frische sofort die sanfte Adria-Brise, die satte Sonne und den mediterranen Duft von Käutern in der Nase und am Gaumen hat. Das ist wie ein Kurzurlaub im Glas - ein perfektes Genuss-Symbol für Italien selbst. Kein Wunder, dass auch Kritiker-Papst Luca Maroni davon extrem begeistert ist und für die 2019er-Edition seine legendären 99 Punkte zückt. Besser geht's nicht!
Tasting Note
In einem faszinierenden Hellgelb schimmert der Wein im Glas. In der Nase: der zarte Duft von Zitronen, Mandarinen, aber auch Pfirsich. Nach einer Weile gesellt sich ein exotischer Hauch von Mango hinzu. Auch feine mediterrane Kräuter sind wahrnehmbar. Am Gaumen überrascht die perfekte Harmonie der Cuvée. Frisch, fruchtig, beinahe auf der Zunge tänzelnd und höchst lebendig mit einem animierenden Trinkfluss. Ein idealer Sommerwein!
Passt zu
Zu dem 'Linie Selezione' Bianco 2019 der Tenuta Ulisse passt Fisch in allen Variationen - vom fein gebratenem Zander bis hin zum gegrillten Lachs. Auch Grill-Gemüse oder ein frischer grüner Sommersalat sind eine ganz hervorragende Genuss-Kombination.
Bewertungen und Pressestimmen
Gambero Rosso über das Weingut
"Familie Ulisse betreibt in diesem Landstrich der Abruzzen zwischen Majella und Adria seit Generationen Weinbau. Hier in Crecchio, einem dem Weinbau verschriebenen Gebiet, entstehen mächtige und reichhaltige Weine, die den Montepulciano in die Welt hinaus getragen haben. Aber hier hat man sich für einen anderen Weg entschieden. Die Weine erhalten die Frische der Frucht und die sortentypische Frucht. Ulisse stellt eine hinsichtlich Anzahl und Qualität bedeutende Auswahl vor."
Bibenda über das Weingut
"Le competenze della famiglia Ulisse e dell’enologo Marco Flacco, unite alla passione che li lega fortemente alla terra d’Abruzzo, si concretizzano in risultati qualitativi di rilevante spessore. La composizione dei terreni, in prevalenza sabbiosi, ed il microclima dell’areale di Crecchio, protetto dal massiccio della Maiella e influenzato dalla vicinanza del mare, conferiscono ai vini una marcata riconoscibilità."
Weingut
Die Tenuta Ulisse ist in einer kleinen italienischen Gemeinde in der Provinz Chieti (Abruzzen) zuhause: Der Ort Crecchio liegt gut 30 Kilometer südwestlich von Pescara und nur 13 Kilometer vom adriatischen Meer entfernt.
Vinifikation
Tenuta Ulisse 'Linie Selezione' Bianco 2019 wird aus verschiedenen einheimischen und für die Abruzzen typischen weißen Rebsorten vinifiziert. Direkt nach der Lese werden die Trauben gekühlt in den Weinkeller transportiert, wo zunächst eine Kaltmazeration stattfindet. Es folgen eine sanfte Pressung und die Fermentation bei niedriger Temperatur im Edelstahltank. Dort reift der Wein dann auch drei Monate, bevor er auf die Flasche kommt.
Fact Sheet
