In diesem Paket enthalten:
3 Flaschen
Über den Wein
Awards
95
Wine in Black
Kaum ein anderer italienischer Rotwein hat in den letzten Jahrzehnten einen so steilen Aufstieg in der Gunst seiner Verehrer erfahren. Eigentlich gibt es ihn in dieser Form erst seit den 1960ern, doch mit Barolo, Chianti Classico und Brunello gehört er längst zu den berühmtesten Weinen Italiens. Und dieses Exemplar zeigt mit seinen vielschichtigen Aromen, der eleganten Würze und der opulenten Geschmeidigkeit besonders köstlich, worin die Begeisterung der Rotweinliebhaber wurzelt.
98
Luca Maroni
A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170937 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Corvina |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 5,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine di Ora |
| Adresse | Abfüller: Cantina di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ) |
Unsere Verkostungsnotiz
Allein die dunkelrote, fast opake Farbe macht Lust auf mehr. Und dafür muss man auch nur das Glas zur Nase bewegen, dann strömen einem Noten von Süßkirschen und Schwarzkirschen, reifen roten und dunklen Beeren sowie Pflaumen entgegen. Die Frucht mischt sich mit Mokka, Lakritz, Zimt und Assamtee. Am Gaumen findet man schließlich ein harmonisches Gefüge aus reifer Frucht, Gewürzen, geschliffenen Tanninen, reifer Süße und einer feinen Säure, die bis ins lange Finale für Spannung sorgt.
Vinifikation
Nach der Lese wurden die Trauben für den Cantine Di Ora Amarone della Valpolicella in Trockenhäusern in den Hügeln des Valpolicella ausgebreitet. Dort trockneten die autochthonen Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Anschließend wurden die angetrockneten und hochkonzentrierten Trauben auf der Maische vergoren und 24 Monate lang im großen Eichenfass ausgebaut.
