In diesem Paket enthalten:
6 Flaschen
Über den Wein
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Wine in Black
Das Weingut Kaapzicht hat seinen Namen erhalten, weil es einen hervorragenden Blick auf das Kap und Capetown bietet. Nicht zuletzt aus dem kühl gelegenen Weinberg, aus dem der Sauvignon Blanc stammt. Man spürt in diesem Wein die frische Brise, die vor allem ab dem Abend vom nahen Meer herüber weht.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186086 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 2,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kaapzicht |
| Adresse | Abfüller: Kaapzicht Estate, M23 Bottelary Road, ZA-7600 Stellenbosch |
Über den Artikel
Fact Sheet
| Artikelnummer | 71564 |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Nettofüllmenge | 0,35 L |
| Produzent | Schott Zwiesel |
| Adresse | Hersteller: Zwiesel Kristallglas AG, Dr.-Schott-Straße 35, DE-94227 Zwiesel |
Unsere Verkostungsnotiz
Frühling und Sommer können kommen, wenn der Kaapzicht ‚Sauvignon Blanc‘ 2025 bereit steht. Er sorgt dank seiner Aromen von grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras, Stachelbeere und Limette, tropischen Früchten und Feigen für die große Frische-Offensive. Am Gaumen wirkt er saftig und lebendig, knackig und gleichzeitig seidig in der Textur. Dazu kommt ein mundwässernd salziges und pikant herbes, von Limettenschalen geprägtes Finale.
Vinifikation
Die Reben stammen von einem kühleren Hang auf verwittertem Granitboden. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, direkt entrappt, bekommen auf der Presse acht bis zehn Stunden Schalenkontakt, werden dann gepresst und reduktiv mit einem besonderen Hefestamm vergoren und ausgebaut.
