In diesem Paket enthalten:
6 Flaschen
Über den Wein
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Wine in Black
Die vielen Sonnenstunden in der Pfalz tun dem Merlot gut. Hier gelangt er perfekt zur Reife und kann seine beerige Frucht perfekt ausbilden. Bei Markus Pfaffman kleidet man sie hier in lebendiges Rosa und gibt ihr ordentlich Frische mit auf den Weg. Ein Charmeur erster Güte, und trotzdem durch und durch seriös vinifiziert.
GOLD
G&G
Fact Sheet
| Artikelnummer | 199143 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,10 g/l |
| Restsüße | 6,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstraße 1, DE-76833 Walsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon die lachsrote Farbe dieses Weins ist ein echter Hingucker. Und der Duft erst! Ein Kaleidoskop an sommerlichen Beeren und gelben Früchten, unterlegt von einem zarten Veilchenton, Rosenwasser und ein wenig Kräuterwürze. Im Mund dann frisch und charmant, mit verspielter Säure, erneut viel Frucht und einer Saftigkeit ausgestattet, wie man sie nur in der Pfalz findet. Absolut gelungen, easy drinking auf bestem Niveau!
Vinifikation
Der Merlot, der ursprünglich aus Bordeaux stammt, darf seit 1997 in Deutschland angebaut werden. Während zu Beginn niemand an den Erfolg der Rebsorte glaubte, haben Weingüter wie Markus Pfaffman gezeigt, was in der Edelrebe steckt. Für den Rosé setzt man hier auf vollreifes Lesegut, das entrappt und im Anschluss bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren wird.
