Fact Sheet
| Artikelnummer | 166011 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Jahrgang | 2017 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Albert Bichot |
| Adresse | Abfüller: Domaines Albert Bichot, 6 Bd Jacques Copeau, FR-21200 Beaune |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Côtes de Nuits Villages präsentiert ein verlockend fruchtiges Bouquet, das für Pinot Noir typisch ist und von dezenten rauchigen Nuancen begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich eine gelungene Struktur mit geschmeidigen, gut integrierten Tanninen, die perfekt mit den Aromen von roten Johannisbeeren und Himbeeren harmonieren. Ein Hauch von Lakritz rundet das Geschmackserlebnis ab.
Awards
95
Wine in Black
Dieser edle Burgunder vereint das Beste der renommierten Weinregion. Mit seiner fruchtigen Eleganz und geschmeidigen Tanninen erweist er sich als ein perfekter Botschafter für den Pinot Noir!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen vorwiegend aus den Weinbergen um die Dörfer Brochon und Corgoloin-Comblanchien, die an die berühmten Weinorte Gevrey-Chambertin und Nuits-Saint-Georges grenzen. Die sorgfältige Weinherstellung beinhaltet eine schonende Vinifikation, um die einzigartigen Eigenschaften der Pinot Noir-Traube hervorzubringen. Der Wein reift behutsam und entwickelt dabei sein volles Potenzial.