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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173979 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sémillon, Chenin Blanc, Pedro Giménez |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Altos Las Hormigas |
| Adresse | Abfüller: Altos Las Hormigas, Cap. de Frag. Moyano 57, AR-5500 Mendoza |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Was für ein intensives und duftendes Bukett bietet der Altos Los Hormigas 'Blanco'! Der Jahrgang 2023 erinnert an Zitronen mit Schale und einigen Spritzern Limette. Dazu kommen Noten von Melone, Pfirsich und Aprikose, Apfel, Geißblatt und Honig mit einem Hauch Lakritze. Am Gaumen ist der Wein würzig, dicht, intensiv und mundfüllend mit einem sehr trockenen, präzisen, mineralischen, salzigen und lebhaften Finale.
Awards
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Wine in Black
Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta und Ana Wiederhold sind das Dreamteam von Altos Los Hormigas, das diesen wunderbar kühlen und klaren, saftigen und würzigen 'Blanco' hervorgebracht hat, der sich nahtlos in das brillante Portfolio dieses noch jungen Weinguts einfügt.
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James Suckling
A bright and perfumed white with sliced lemons, green apples, honey, blossoms and stone. Some licorice. Medium-bodied, very dry and minerally, with a vivid, steely finish. Salty with a touch of umami.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der 'Blanco' Mendoza 2021 von Altos Las Hormigas wird aus je einem Drittel Sémillon, Pedro Ximénez und Chenin Blanc gekeltert. Die Trauben stammen aus dem Valle de Uco in Mendoza. Die Reben sind bis zu 80 Jahre alt und wachsen auf tiefgründigen Böden in Pergola-Erziehung. Ein Teil wurde traditionell vinifiziert, ein Teil auf den Schalen und ein dritter Teil mit 30 % Stielen. Alle drei Sorten wurden mit autochthonen Hefen in Betontanks vergoren und anschließend sechs Monate bis zur Assemblage ausgebaut.
