Malbec Appellation Gualtallary Valle de Uco 2018

Malbec Appellation Gualtallary Valle de Uco 2018

Argentinien, Mendoza
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 154958
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Malbec
Land Argentinien
Region Mendoza
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 5,30 g/l
Restsüße 1,90 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2038
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Altos Las Hormigas
Adresse Abfüller: Altos Las Hormigas, Cap. de Frag. Moyano 57, AR-5500 Mendoza

Unsere Verkostungsnotiz

Fast undurchsichtig rubinrot füllt der Malbec das Glas aus. Das Bouquet empfängt mit mineralischen Noten, um dann auch die typischen Noten reifer Brombeeren, fruchtiger Cassis, saftige Kirschen und Erdbeeren zu offenbaren, zu denen sich diverse erdige Aromen gesellen. Am Gaumen ist der Wein von vollem Körper, die feinen Tannine von präziser Struktur und verleihen dem Wein Komplexität. Der lange Abgang gestaltet sich überraschend weich und locker.

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas

Als der toskanische Winzer Alberto Antonini 1995 zusammen mit seinem Freund und Jungunternehmer Antonio Morescalchi Argentinien besuchte, um seinen Wein-Horizont zu erweitern, verliebte er sich auf den ersten Blick unsterblich in die wunderschöne und kontrastreiche Landschaft Mendozas: Auf über 800 Höhenmetern treffen hier karge Steppen auf die imposanten Anden.

Vinifikation

Die Weinberge befinden sich auf steinigen, kiesigen Böden mit hohem Kalk- und Sandanteil in 1.300 Metern Höhe. Die Trauben gären bei der Weinbereitung für etwa 15 Tage in kleinen Betonbehältern mit einheimischen Hefen bei etwa 25 Grad Celsius. Der Wein reifte im Anschluss 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 3.500 Litern ohne Toasting und zusätzlich noch über zwölf Monate in der Flasche.

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