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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169462 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 7,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Andres |
| Adresse | Abfüller: Weingut Andres, Weinstraße 6, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In einem sonnigen Gelb mit grünlichen Reflexen fließt der Wein ins Glas. Nähert man sich mit der Nase, dann nimmt man bereits aus einiger Entfernung das verlockende Bouquet wahr. Stachelbeeren und Maracuja treffen hier auf frisch gemähtes Gras und eine schöne Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und Eleganz, das Aromenspiel ist auch hier intensiv und hallt noch lange nach.
Awards
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Wine in Black
Hier trifft Pfälzer Bodenständigkeit auf internationale Aromatik. Bei Andres steht das Terroir der unterschiedlichen Lagen entlang der Mittelhaardt im Mittelpunkt. Der Sauvignon wächst auf kargem Buntsandstein, die Mineralität der Böden präsentiert sich perfekt eingebettet in die intensiv fruchtige Aromatik der Rebsorte.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Rebstücke für diesen Pfälzer Sauvignon Blanc wachsen in der Nähe von Deidesheim auf Buntsandsteinverwitterungsböden. Nach Ankunft im Keller werden die Trauben selektiert und anschließend spontan im Edelstahltank vergoren.
