AN/2 2022

Name: AN/2 2022
Brand: Wine in Black
SKU: 183771
Price: 23.95 EUR
Availability: OutOfStock

Spanien

Mallorca

Rotwein

trocken

Callet, Mantonegro, Fogoneu

Welch fantastischer Kultwein aus Mallorca: Saftige dunkle Früchte treffen auf mediterrane Würze. Die Kraft der südlichen Sonne wird durch das einzigartige Inselklima eingefangen – ein wahres Genuss-Erlebnis!

Fact Sheet


Artikelnummer	183771
Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Callet, Mantonegro, Fogoneu
Land	Spanien
Region	Mallorca
Jahrgang	2022
Geschmack	trocken
Wein-Stil	vollmundig & kräftig


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	13,50 % vol
Restsäure	4,80 g/l
Restsüße	0,50 g/l
Trinktemperatur	16-18°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Anima Negra
Adresse	Abfüller: An Negra Viticultors Sl, Tercera Volta 18, ES-07200 Felantix Baleares

Unsere Verkostungsnotiz

Ein Mann in einem hellblauen Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor einem dunklen Hintergrund.

Tief dunkelrot leuchtet der ‚AN/2‘ im Glas und duftet verlockend nach Kirschen, Himbeeren, Gewürzen, Kräutern und etwas Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, nachhaltig und rund mit Aromen von reifen roten und etwas dunklen Früchten, Noten von Gewürzen, gerösteten Nüssen und wieder Vanille, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem vollmundigen Abgang.

Awards

Die einheimischen mallorquinischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Fogoneu bestimmen den Charakter des ‚AN/2‘, mit dem das renommierte Weingut Ànima Negra einmal mehr seine Spitzenposition auf den Balearen unter Beweis stellt. Wir sind stolz, Ihnen diesen Wein präsentieren zu können.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Pizza, Burger und gegrilltes Steak in Nahaufnahme.

Vinifikation

Für diese Cuvée wurden Callet, Manto Negro und Fogoneu vereint. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und traditionell auf der Maische in Edelstahl- und Betontanks vergoren. Nach weiteren 15 bis 20 Tagen Mazeration und den biologischen Säureabbau reift der Wein rund 12 Monate in Barriquefässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Weintrauben und Schwefeldioxid , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert	318.000 kJ (76.00 kcal)
Kohlenhydrate	1,00 g
davon Zucker	0,05 g
Fett	0,0000 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0000 g
Eiweiß	0,2000 g
Salz	0,0000 g

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