NGUDRÀ Primitivo del Salento 2021
Italien, Apulien0,75l (26,60 €/l)
99
Luca Maroni
GOLD
BWT
GOLD
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 196994 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 15,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Barbanera |
| Adresse | Abfüller: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2021er ‚Ngudrà‘ ist ein tiefroter Wein mit violetten Reflexen. Diese Tiefe zeigt er jedoch nicht nur in der Farbe, sondern ebenso im Duft, wo er an Pflaumen, Kirschen und Waldbeer-Konfitüre erinnert. Dabei vermischt sich die Frucht mit Anklängen von leicht geröstetem Holz, Kakaobohnen und Mokka. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo di Salento verführerisch dicht, schwelgerisch saftig und sinnlich mit einer tiefen, dunklen, reifen Frucht und einer satten Extraktsüße. Ein großartiger Solist mit feinen Tanninen, der auch hervorragend Schmorgerichte und würzigen Käse begleitet.
Awards
94
Wine in Black
Der ‚Ngudrà‘ Primitivo di Salento ist ein begeisternder Wein, der unglaublich sinnlich, seidig und saftig wirkt. Großartig, dass es Erzeuger gibt, die einen so tiefen und verführerischen Rotwein mit einem so eleganten Etikett zu einem solchen Preis anbieten.
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
GOLD
BWT
GOLD
Mundus Vini
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Barbanera
Das Weingut Barbanera wurde 1938 in einem der schönsten Teile der südlichen Toskana gegründet: an den Hängen des Monte Cetona rund 60 Kilometer südöstlich von Siena. Auch heute noch hat das familiengeführte Weingut seinen Sitz in dem kleinen Dorf Piazze, wo es Altero Barbanera und seine Frau Maria einst gründeten. Seit 2008 leitet Simona Barbanera den Betrieb in vierter Generation.
Vinifikation
Apulien ist die bekannteste Region für den Anbau von Primitivo. Innerhalb der Region gibt es den Salento, eine 100 km lange und 40 km breite Halbinsel, zu denen die Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto gehören. Wer auf die Karte schaut, sieht, dass diese Halbinsel den Absatz des italienischen Stiefels bildet. Die Bedingungen zwischen Adriatischem und Ionischem Meer sind ideal für rote Sorten und speziell den Primitivo, der hier voll ausreift und ein wunderschöne Konzentration erreicht, die bei Barbanera noch mit der passenden Auswahl an Eichenholz kombiniert wird.
