Colledilà Chianti Classico Gran Selezione Gaiole 2022
Italien, Toskana0,75l (70,60 €/l)
97
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 197006 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2039 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Barone Ricasoli |
| Adresse | Abfüller: Barone Ricasoli Società Agricola, IT-53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2022er ‚Colledilà‘ Chianti Classico Gran Selezione ist ein wunderbarer Ausdruck der Kombination vom Stil der Barone Ricasoli in Brolio und dem spezifischen Ort in Gaiole. Es ist ein tiefer, dichter, voller, saftiger Wein, der eine wunderbar pure Frucht von Schwarzkirschen und Himbeeren mit Noten von Vanille, Leder und Minze, von Tabak, Weihrauch und Zeder, Orangenschale und Kräutern der Macchia verbindet. Der „Gran Selezione“ ist ein Sangiovese mit üppigen Konturen und einer umwerfenden Sexyness, der man sich nicht entziehen kann – und will. Das ist schiere Wollust mit Noblesse und Eleganz, feinstem, poliertem Tannin und einer fleischigen Frucht. So kennen wir und lieben wir die großen Weine der Ricasoli.
Awards
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Wine in Black
Ceniprimo, Roncicone und ‚Colledilà‘ heißen die modernen Chianti Classico Gran Selezione der Barone Ricasoli und sie sind Ausdruck dessen, was ein tradiertes Wissen der Rebsorte Sangiovese und der Terroirs in Verbindung mit modernster Önologie zu leisten vermögen. Der ‚Colledilà‘ ist zum Niederknien schön!
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James Suckling
An elegant wine with cedar, graphite, red cherries, sweet violets and licorice on the nose. Medium- to full-bodied, it shows fine tannins, savory fruit and a youthful, persistent, chalky finish. Drink or hold.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der reinsortige Sangiovese stammt von kalkhaltigen, sehr felsigen Tonböden mit nur geringer Bodenauflage. Der 2022er Jahrgang des Weinbergs Colledilà wurde vom 19. bis 20. September gelesen, entrappt und in konischen 100 hl-Edelstahlfermentern bei Temperaturen von 24° bis 27°C mit täglicher Umwälzung und einer Mazeration auf den Schalen von 14 bis 16 Tagen vergoren. Der Ausbau erfolgte über 22 Monate hinweg in Tonneaux mit 500 l Fassungsvermögen, davon waren 30 % erstbelegt und 70% zweitbelegt. Gefüllt wurde am 14. Januar 2025.
