Fact Sheet

Artikelnummer 154462
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese, Merlot
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat IGP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 5,80 g/l
Restsüße 12,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bernardeschi
Adresse Abfüller: MV Wines Terrescure, Via rossini 10, IT-50023 Poggibonsi (SI)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Tiefes und funkelndes Rubinrot zeigt sich im Glas. Satter Duft von reifen schwarzen Kirschen und dunklen Waldbeeren dominiert das Bouquet. Dezente, mild-würzige Komponenten wie Vanille und Zimt ergänzen die Nase höchst elegant. Am Gaumen ist er geschmeidig, von dichtem Schmelz und einer feinen, gut eingebundenen Weinsäure geprägt. Diese verleiht ihm im Zusammenspiel mit der runden Frucht eine charaktervolle Komplexität. Das lange, beerige Finale macht direkt Lust auf mehr!

Awards

97
Wine in Black

wineinblack

In der Toskana heißen Weine, die man wie Amarone mit einem Teil rosinierter Trauben herstellt, Governo. Diese haben ebenfalls eine lange Tradition und natürlich kommt hier vorwiegend die toskanische Edel-Rebsorte Sangiovese zum Zuge. Ein Schuss Merlot sorgt für noch mehr Frucht und eine Prise Cabernet Sauvignon bringt würzige Spannung in den Wein. Und das tolle an diesem toskanischen Governo ist sein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis!

98
Luca Maroni

lucamaroni

Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Gegrilltes Steak, Lammkoteletts und Parmesan auf einem Holzbrett mit Rosmarin garniert.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Rosso wurden in der zweiten Septemberhälfte gelesen. Ein Teil der Trauben wurde dann 60 Tage lang an der Luft getrocknet. Beide Traubenpartien wurden getrennt vinifiziert. Nach einer zwei Wochen dauernden Fermentation mit Schalenkontakt wurde der Wein drei Monate in französischem Eichenholz ausgebaut.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

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