Grauburgunder vom Löss trocken 2023

Grauburgunder vom Löss trocken 2023

Deutschland, Pfalz
Sonderpreis9,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 171610
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grauburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 6,00 g/l
Restsüße 2,40 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bernhart
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Bernhart, Hauptstraße 8, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach

Unsere Verkostungsnotiz

Blassgolden ergießt sich der Wein ins Glas. Die Nase ist intensiv fruchtig, mit viel grünem Apfel, Birne und etwas Mirabelle. Dazu kommt ein floraler Ton, der an Mandelblüte denken lässt und etwas Haselnuss. Im Mund ungemein frisch und lebendig. Eher der schlanke Typ, mit mineralischen Einschlägen und einer wunderbaren Harmonie aus Frucht und knackiger Weinsäure.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Die lösshaltigen Böden stehen diesem Grauburgunder ausgesprochen gut. Er entwickelt dadurch eine schlanke Struktur, in der mineralische Nuancen für zusätzliche Spannung sorgen. Dazu ein wenig Schmelz und glockenklare Fruchtaromen. Das macht viel Spaß und wird auch Ihren Gästen gefallen.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Trauben stehen auf lösshaltigen Böden, in Weinbergen rund um Schweigen und Weißenburg. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, hier wird schon im Weinberg aussortiert. Bei Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt, der Most wird anschließend bei kühlen Temmperaturen im Edelstahltank vergoren. Danach ruhte der Wein einige Wochen auf der Feinhefe, bevor er im Februar abgefüllt wurde.

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