90
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 204628 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Calatayud DOP |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 5,20 g/l |
| Restsüße | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodega San Gregorio |
| Adresse | Abfüller: Bodega San Gregorio, Carretera Villalengua s/n, Cervera de la Cañada, 50312, Zaragoza, Spain |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Tief dunkelrot mit schwarzen Reflexen funkelt dieser Garnacha im Glas und verströmt einen intensiven Duft nach dunklen Beeren, Kirschen, Gewürzen, Kräutern und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger und pflanzlicher Würze, geschliffenem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem vollmundigen, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:die großen Drei – Pizza, Burger und Steak
Awards
91
Wine in Black
Die 1965 gegründete Bodega San Gregorio gehört zu den renommiertesten Produzenten in der Aufsteigerregion Calatayud in der nordspanischen Provinz Aragonien. Die alte Traditionsrebsorte Garnacha stammt aus diesem Gebiet und gedeiht prächtig in den Weinbergen der Flusstäler von Ribota und Manubles.
90
James Suckling
Blueberries and red berries with hints of lavender. The ample, medium- to full-bodied palate has voluminous fruit, framed by focused tannins leading to a cedary finish. Drink or hold.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der ‚Las Martas‘ ist ein reinsortiger Garnacha aus der gleichnamigen Einzellage in Cervera de la Cañada, dem Heimatort der Bodega San Gregorio. Die zwischen 60 und 110 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einer Höhe von über 600 Metern und profitieren vom trockenen Kontinentalklima der Region Calatayud. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, entrappt und klassisch auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein ein Jahr im Edelstahltank sowie ein weiteres Jahr in der Flasche.
