Fact Sheet
Artikelnummer | 115007 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Shiraz |
Land | Argentinien |
Region | San Juan |
Jahrgang | 2019 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Bodegas Callia |
Adresse | Einführer: Bodegas Callia, Av. Jose María de Los Riós, AR-J5400 San Juan |
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Shiraz fühlt sich an den heißen und sonnenverwöhnten Anden-Hängen im argentinischen San Juan pudelwohl. Hier kann die rote Traube ihre satte Aromatik nach Pflaumen, Brombeeren, Schwarzkirschen und schwarzen Pfeffer bestens entwickeln. Kommen dann noch so kundige Hände wie die der Crew von Callia hinzu, kann man Großes erwarten. Denn tatsächlich ist Shiraz eine Spezialität des Teams. Die Trauben werden manuell gelesen und direkt weiterverarbeitet. Die langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen garantiert, dass die fruchtige Frische des Weins erhalten bleibt. Der kurze Fassausbau indes bringt noch mehr Körper und Struktur in diesen Best Buy, der mit einem phänomenalen Preis-Genuss-Verhältnis besticht. Solche beeindruckenden Schnäppchen findet man in Argentinien nur noch in San Juan. Jetzt braucht es nur noch ein saftiges Steak oder einen XXL-Burger dazu, dann ist das Glück perfekt.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
