Randersackerer Pfülben Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Deutschland, Franken0,75l (44,00 €/l)
99
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165872 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,50 g/l |
| Restsüße | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bürgerspital |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Bürgerspital zum Hl. Geist, Theaterstraße 19, DE-97070 Würzburg |
Unsere Verkostungsnotiz
In der goldgelben Farbe tanzen grünliche und silbrige Reflexe, der tiefgründige, puristische Duft ist geprägt von Pfirsichen, Aprikosen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, unterlegt mit kräuterigen und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Pfülben‘ tief, komplex und nachhaltig mit vielschichtigen gelbfruchtigen Aromen, feiner pflanzlicher Würze, einer feinen, animierenden Säure, ausgeprägter Mineralität und einem lang anhaltenden, beinahe vibrierenden Abgang. Aus Franken haben wir selten etwas Beeindruckenderes verkostet.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Das traditionsreiche VDP-Weingut Bürgerspital zählt zu den besten Betrieben in Würzburg und gehört mit jeweils 4 Sternen bei Eichelmann, Vinum und Falstaff sowie 4 Trauben bei Gault&Millau zur deutschen Spitze. Der Jahrgang 2022 ist hier ganz besonders gelungen – wie dieser Wein beweist!
99
James Suckling
James Suckling
Stand back for the arrival of a great masterpiece with an unbelievable nose of all the colors of peach (there are many), plus fresh pineapple. Mind-blowing concentration, but also mind-blowing finesse on the medium-bodied palate. Then, when you think you’ve got everything it has to say, it puts its arm around you shoulder and sails away with you in the direction of infinity. And these vines were just 12 years old.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der Randersackerer Pfülben ist eine Steillage am Main, die zu beiden Seiten durch schützende Seitentäler abgegrenzt ist. Die Reben wurzeln in Muschelkalkboden, der den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die hochreifen Trauben werden selektiv gelesen und nach einer langen Maischestandzeit schonend gepresst. Der Most wird mit natürlichen Hefen vergoren, und der junge Wein reift anschließend lange auf der Feinhefe im Edelstahltank.
