Fact Sheet

Artikelnummer 145581
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region South Australia
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,50 % vol
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Byrne Vineyards
Adresse Einführer: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, DE-25474 Bönningstedt

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Der 'Apassarone' fließt mit dichten, dunklen Rubinrot und violetten Reflexen ins Glas und verleitet sofort zum ersten Schluck. Das Bouquet erobert die Nase im Sturm mit reifen Brombeeren, schwarze Pflaumen, Kirschkompott, Röstaromen und einer herrlichen Kräuterwürzigkeit. Am Gaumen ebenfalls dicht gewebt, mit exzellent gereiften Tanninen, hier schmeckt man die volle und süße Kraft der reifen Früchte. Das Finale mit einem langem Nachhall, der mit Frische und Kräuternoten überrascht. Ein Aussie-Blockbuster par excellence!

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Gegrilltes Steak, Lammkoteletts und Parmesan auf einem Holzbrett mit Rosmarin garniert.

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