93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185321 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 25% Marzemino, 25% Sangiovese, 25% Barbera, 25% Groppello |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 6,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cà dei Frati |
| Adresse | Abfüller: Ca dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione (BS) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In verführerischem Lachsrosa präsentiert sich der Cà dei Frati Rosé. Im Duft öffnet sich die Cuvée mit saftigen Noten von Wildkirschen, roten Äpfeln und etwas Granatapfel, begleitet von Weißdornblüten und Mandeln. Am Gaumen begeistert der Dreiklang aus Frische, Volumen und feinwürziger Kräuternote. Dazu gesellen sich natürlich die saftige Frucht roter Beeren und eine zarte, leicht salzige Mineralität, die bis ins Finale präsent bleibt. Was für ein Sommergenuss!
Awards
93
Wine in Black
Hier kommt perfekter Sommergenuss ins Glas, der mehr ist als „nur ein Urlaubswein vom Gardasee“! Der Rosato, eine fruchtig-beerige Cuvée, bringt Frische in Gestalt von Kräuter- und Mineralnoten mit und begeistert dank seiner Rebsortenvielfalt mit einer gewissen Fülle und Würze. Wieder ein genialer Streich des Kult-Weinguts Cà dei Frati.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Der 'Rosa dei Frati' Vino Rosato 2024 ist eine Cuvée aus 25% Marzemino, 25% Sangiovese, 25% Barbera, 25% Groppello. Die Reben wachsen in unmittelbarer Nähe des Gardasees. Nach der Lese wurden die Trauben kurz mazeriert und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vergoren. Anschließend wurde der Wein sechs Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Der biologische Säureabbau wurde unterbunden, um den frischen Charakter des Rosé zu erhalten.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 309 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,65 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.