Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019

Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019

Italien, Abruzzen
Sonderpreis10,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 167133
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Montepulciano
Land Italien
Region Abruzzen
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 5,30 g/l
Restsüße 3,50 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantina Tollo
Adresse Abfüller: Cantina Tollo SCA, Viale Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH)

Unsere Verkostungsnotiz

Der ‚Mò‘ duftet betörend vielschichtig nach Aromen von getrockneten roten Früchten, Lakritz und dunkler Schokolade, Leder und Tabak. Zudem macht sich in der Nase ein sanfter Mineralik-Hauch bemerkbar. Am Gaumen ist die Rosso-Riserva saftig und zupackend, mit einem runden Körper und einer faszinierenden Harmonie zwischen Frucht und den süßlich-würzigen Aromen, die sie ihrer Fassreifung zu verdanken hat. Mit etwas Schmelz geht der Wein in das lange Finish über - eccellente, grandioso, einfach tollo!

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Ein Rosso-Gigant, der als Aushängeschild der Cantina Tollo gilt – zu Recht. Die hochgelobte, erfolgreiche Kooperative erzeugt diesen Wein nur in den besten Jahren und zeigt mit diesem imposanten, lange gereiften Lokalhelden der Abruzzen ihre ganze Meisterschaft. Die Höchstwertung des Gambero Rosso ist mehr als verdient. Unbedingt zugreifen bei diesem ausdrucksstarken, seidigen Prachtstück, das preislich erstaunlich bodenständig daherkommt.

3 GLÄSER
Gambero Rosso

Gambero Rosso

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Cantina Tollo

Cantina Tollo

Die Cantina Tollo ist im gleichnamigen Dorf Tollo beheimatet, das südwestlich von Pescara in der Region Abruzzen liegt. Hier zwischen Mittelmeer und Bergen hat sich die Cantina Tollo zu einer der maßgeblichen Weinerzeuger in Abruzzen entwickelt. Das betrifft sowohl die Qualität als auch die Quantität, denn mit 3200 ha gehört man heute zu den Big Playern in Italien.

Vinifikation

Der Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2019 wurde aus 100 % Montepulciano vinifiziert, der einheimischen Rebsorte der Abruzzen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem und schluffigem Ton und gedeihen in der traditionellen Pergola-Erziehung. Die Trauben wurden per Hand gelesen, bevor sie bei 28 °C fermentierten. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 24 Monate im großen Holzfass aus slawonischer Eiche, danach nochmal sechs Monate in der Flasche. Ein enormer Aufwand für einen Wein dieser Preisklasse, aber es hat sich gelohnt.

Bewertungen

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Die Herkunft und Geschichte

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 stammt aus der Region Abruzzen in Italien, die für ihre reiche Weinbautradition bekannt ist. Die Cantina Tollo, ein renommierter Produzent, hat sich mit diesem Jahrgang einen Namen gemacht. Die Kombination aus idealem Klima und sorgfältiger Weinbereitung verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden in traditionellen Weinbergen kultiviert, was den Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 zu einem echten Ausdruck der Region macht.

Verkostungsnotizen

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 beeindruckt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und komplexen Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem langen, eleganten Abgang. Diese Eigenschaften machen den Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Eiche verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe, die Kenner und Neulinge gleichermaßen begeistert.

Sein Bouquet ist reich an dunklen Beerenfrüchten und erdigen Tönen, ergänzt durch subtile Vanillenoten, die durch die Eichenfassreifung entstehen. Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 wird oft für seine Struktur und Komplexität gelobt, was ihn zu einem der gefragtesten Weine der Region macht.

Speisenempfehlungen

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Speisen wie Rinderbraten, Lammkoteletts und Wildgerichten. Auch Pastagerichte mit würzigen Tomatensaucen oder gegrilltem Gemüse sind ideale Begleiter. Die Vielseitigkeit des Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 ermöglicht es, ihn sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu einem entspannten Abendessen mit Freunden zu servieren. Seine reichhaltigen Aromen ergänzen deftige Speisen perfekt und unterstreichen deren Geschmack auf elegante Weise.

Kauf und Lagerung

Beim Kauf des Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 sollte auf die richtige Lagerung geachtet werden, um die Qualität des Weins zu bewahren. Ideal ist eine kühle, dunkle Umgebung mit einer konstanten Temperatur. Der Wein kann sofort genossen werden, entwickelt jedoch auch nach einigen Jahren Lagerung weitere interessante Aromen. Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 ist online erhältlich und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, was ihn besonders attraktiv für Weinliebhaber macht. Der Kauf dieses Weins auf Wine in Black ist eine sichere Entscheidung, dank der guten Kundenbewertungen und des klimaneutralen Versands.

Dank der Wine in Black Garantie können Käufer sicher sein, dass sie einen Wein von höchster Qualität erhalten, der durch ein handverlesenes Sortiment ausgewählt wurde. Die Möglichkeit, den Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 mit einem Rabatt zu erwerben, macht das Angebot noch verlockender.

Die Einführung in den Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019

Der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 ist ein herausragender Rotwein aus der italienischen Region Abruzzen. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine intensive Farbe und seinen vollmundigen Geschmack aus, der Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 vereint Tradition und Moderne und ist ein perfektes Beispiel für die Qualität, die diese Region zu bieten hat. Mit einer hervorragenden Balance von Frucht und Tannin ist dieser Wein ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen in ruhigen Momenten. Die Weine aus den Abruzzen, insbesondere der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019, werden immer beliebter, da sie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.

Die Herkunft und Weinbau in den Abruzzen

Die Abruzzen sind eine der vielfältigsten Weinregionen Italiens, bekannt für ihre hügelige Landschaft und ihr ideales Klima für den Weinbau. Der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 stammt aus dieser reichen Region, die von den Bergen bis zur Adria reicht. Diese geografische Vielfalt ermöglicht eine einzigartige Kombination von Bedingungen, die den Anbau von Montepulciano-Trauben besonders günstig machen. Der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 profitiert von den mineralreichen Böden und dem gemäßigten Klima, was zu einem Wein führt, der sowohl Tiefe als auch Komplexität besitzt. Die Winzer in den Abruzzen setzen auf nachhaltige Praktiken, die die natürliche Umgebung respektieren und den Weinbau für zukünftige Generationen sichern.

Geschmack und Aromen des Jahrgangs 2019

Der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 besticht durch seine reichhaltigen Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und subtilen Gewürznoten. Der Jahrgang 2019 gilt als besonders gelungen, da die klimatischen Bedingungen ideal für die Reifung der Trauben waren. Diese Bedingungen führten zu einem Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Die Tannine sind gut integriert, was dem Wein eine samtige Textur verleiht. Der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 ist ein perfektes Beispiel für die harmonische Balance von Frucht, Säure und Struktur, die diesen Wein so beliebt macht. Seine Aromen entfalten sich besonders gut, wenn der Wein einige Zeit dekantiert wird, was dem Genießer ein noch intensiveres Geschmackserlebnis bietet.

Serviervorschläge und Speiseempfehlungen

Der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen servieren lässt. Besonders gut harmoniert er mit traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen und Wildgerichten passt der Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo 2019 ausgezeichnet. Um das volle Aroma zu genießen, sollte der Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Durch seine Vielseitigkeit eignet er sich sowohl für festliche Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss und hinterlässt stets einen bleibenden Eindruck.