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Fact Sheet
| Artikelnummer | 157796 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,20 g/l |
| Restsüße | 6,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina Tollo |
| Adresse | Abfüller: Cantina Tollo SCA, Via Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Typisch Riserva zeigt sich hier die Dichte des Weins bereits in seinem tiefen, dunkelroten Funkeln. Im Duft folgen reife Beeren-, Kirsch- und Gewürzaromen untermalt von Nuancen getrockneter mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentieren sich, wiederum typisch für eine Montepulciano-Riserva, saftige dunkle Früchte, Kräuter und zarte Tabaknoten. Tannine und Säure sind schön eingebunden und der Abgang so kraftvoll, wie man sich ihn nur wünschen kann.
Awards
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Wine in Black
Die Abruzzen und ihr roter Rebsorten-Star Montepulciano aus den Händen eines der bekanntesten und beliebtesten Erzeuger der Region – der Dreiklang für mediterranen Hochgenuss. Und mit der extra Reifezeit macht diese Riserva gleich noch mehr Spaß!
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Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der ‚Senza Tempo‘ von der mittelitalienischen Kooperative Cantina Tollo wurde aus der regionalen roten Rebsorte Montepulciano, die in den Abruzzen äußerst präsent ist, gekeltert. Als hochwertige Riserva reifte der Wein zwei Jahre in Eichenholzfässern und erarbeitete sich so seine verführerische Dichte.
