GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169771 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 6,10 g/l |
| Restsüße | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Truentum |
| Adresse | Abfüller: Società Agricola Val Vibrata SRL, Contrada Casette 41, IT-64010 Ancarano (TE) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas funkelt der Abruzzen-Rosso intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet duftet verführerisch nach Beeren, Pflaumen und Kirschen mit delikaten Anklängen von Kaffe, Vanille und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig, kraftvoll, füllig und saftig mit einer ausgewogenen Säure und samtigen Tanninen, die in ein ausgedehntes, geschmeidiges und elegantes Finish münden.
Awards
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Wine in Black
Zwischen Bergen und Meer entsteht dieser charmante Rosso mit geschützter Herkunft und fängt alle Vorteile seiner mediterranen Herkunft ein. Ausdrucksvoll und samtig erweist sich dieser Montepulciano als echter Schmeichler, mit seiner Melange aus charmanten Fruchtaromen und feinen Kaffeenoten.
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Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Montepulciano-Trauben für diesen herkunftsgeschützten DOC-Wein kommen aus verschiedenen Lagen des vorgeschriebenen Anbaugebiets und werden jeweils zum optimalen Reifepunkt gelesen und separat vinifiziert. Die Anteile werden später im Keller zusammengeführt. Nach der Lese werden die Trauben sanft angepresst und es folgt eine zweiwöchige Mazerationszeit, um Farbe, Aromen und Extrakt zu gewinnen. Der Wein reift drei bis vier Monate in französischen Eichenfässern.
