Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay trocken 2021
Deutschland, Mosel
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145655 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carl Loewen |
| Adresse | Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen |
Unsere Verkostungsnotiz
Goldgelb steht der Wein im Glas und verströmt ein opulentes Bouquet mit Aromen von Quitten, Golden Delicious und Limetten, getragen von einer spannungsgeladenen Mineralik und einem feinen Kräuterduft. Am Gaumen aromatisch, aber nie fett, fruchtig, aber nicht belanglos. Mit jedem Schluck kommen neue Facetten zutage, zur Frucht gesellen sich Feuerstein und Menthol. Der Nachhall ist einem so großen Wein angemessen, der Geschmack scheint sich kaum vom Gaumen lösen zu wollen.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Carl Loewen
Das renommierte Weingut Carl Loewen liegt in Leiwen an der Mosel, etwa mittig zwischen Trier und Bernkastel, an einer der schönsten Moselschleifen, die der Fluss zu bieten hat. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut 15 Hektar, angebaut wird fast ausschließlich Riesling in den Lagen Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay und Laurentiuslay.
Vinifikation
Der Riesling Alte Reben Erste Lage Laurentiuslay 2021 von Carl Loewen stammt aus einer Steillage an der Mosel, zur Handlese gibt es hier also keine Alternative. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und spontan mit den eigenen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt auf den Feinhefen im großen Holz.
