Lapilli Greco di Tufo Campania 2021
Italien, Kampanien
97
Decanter
96
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 148000 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Greco Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2024 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Casa Vinicola Botter |
| Adresse | Abfüller: Botter SPA, IT-30020 Fossalta di Piave (VE) |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon die strohgelbe Farbe mit goldenem Saum strahlt südliche Sonne aus. Das hochfeine Bouquet zeigt eine faszinierende Bandbreite an Früchten wie Melone, Aprikose, Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, dazu feinduftende Anklänge an Mandelblüte und Ginster. Am Gaumen mit dem typischen Greco-Schmelz, unglaublicher feiner Weinsäure und einem leichten, herrlich floralen Nachklang.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Greco Bianco ist eine edle weiße Rebsorte, die in Süditalien ihren Ursprung hat. Wegen seiner herausragenden Charakteristik ist das Tufo-Gebiet seit Jahrhunderten der Ort der Wahl für den Anbau dieser Reben. Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische mit auf den Weg. Das perfekte Terroir für eine der ältesten Rebsorten des Landes! Das Team von Lapilli weiß um diese Vorzüge und kitzelt das Allerbeste aus ihren Reben heraus. Nur so kann man erklären, dass ein Wein dieser Preisklasse beim Decanter nicht nur 97 Punkte erhält, sondern auch noch den Ehrentitel 'Best of Show' mitnimmt. Verwundert fragt die Jury in ihrer Verkostungsnotiz: "Kommen die besten Weine Italiens womöglich aus dem Süden?" Probieren Sie diesen Bianco und machen Sie sich Ihr eigenes Bild!
97
Decanter
Decanter
Greco is, with Fiano, one of the two great white varieties of Southern Italy -- and it may be even older than Fiano, though the case lies beyond proof. What's certain is that it can make refined, fresh, balanced whites which belie their latitude. Take a sniff of this wine and you might imagine you were up in the mountains, or close to some great ocean: it's fresh, sappy, ripely green, almost evoking Pessac-Leognan or the Pinot Bianco wines of Alto Adige. On the palate, it's true, you feel the southern width, depth, sinew and plump fruits, yet the poise and freshness sketched out on the nose never leaves the wine. Might Italy's grea wines in fact come from the country's south? Taste this, and wonder.
96
Luca Maroni
Luca Maroni
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Casa Vinicola Botter
Der Familienbetrieb Botter ist das beste Beispiel dafür, das sich Weinkompetenz und Qualitätsdenken über Generationen hinweg ebenso positiv entwickeln können wie die Größe eines Weinguts. Gegründet wurde die Casa Vinicola 1928 im Veneto. Damals hatte Carlo Botter lediglich Fasswein verkauft. Seine Söhne Arnaldo und Enzo starteten dann mit eigenen Weinlinien sowie dem Verkauf von Flaschenweinen.
Vinifikation
Die Trauben für den Lapilli Greco di Tufo Campania 2021 werden sanft gepresst und der gewonnene Most gärt 15-20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 15-17 °C in Stahltanks. Der Wein ruht mehrere Wochen auf der Hefe, um an Volumen und Komplexität zu gewinnen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
