GOLD
G&G
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171577 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | feinherb |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 14,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Casa Vinicola Botter |
| Adresse | Abfüller: Botter SPA, Via L. Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave (VE) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dieser elegante Rosé vereint die charakteristischen Qualitäten eines opulenten Primitivos mit der leichtfüßigen Frische eines exzellenten Rosés. Neben roten Fruchtnoten finden sich Blütentöne von Rosen und Veilchen im Duft, die hier die überragende Frische bereits andeuten. Am Gaumen entfalten sich Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, die von einer dynamischen Frische getragen werden.
Awards
93
Wine in Black
Der ‚il Solista‘ hält, was er verspricht, und das zu einem fantastischen Preis! Als Primitivo Rosato schafft er es souverän, das Beste aus den beiden Welten Rotwein – kraftvolle, weiche Fruchtfülle – und Weißwein – elegante Finesse – in Gestalt eines Rosé zu kombinieren. Satte Aromen von Beeren, Blüten und Kräuterwürze treffen auf raffinierte Frische, köstlich!
GOLD
G&G
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Um die Vielfalt der Aromen und eine druckvolle Frische zu erhalten, entsteht dieser Primitivo Rosato im Edelstahltank. Die apulischen Weinberge genießen ein gemäßigt warmes Klima mit ausreichend Regenfällen. Heiße Winde, die aus Afrika herüber getragen werden, sorgen im Sommer für eine große Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, was die Herausbildung vielschichtiger Aromen begünstigt.
