Fact Sheet
Artikelnummer | 128731 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Syrah |
Land | Chile |
Region | Aconcagua |
Jahrgang | 2018 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | 2030 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Casas del Bosque |
Adresse | Einführer: Casas del Bosque, Hijuelas Nº 2 Ex Fundo Santa Rosa, CL-2480000 Casablanca |
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Während im Großteil Chiles vor allem Carménère und Cabernet Sauvignon angebaut wird, gibt es ganz im Süden die kleine Cool-Climate-Region Aconcagua, wo die große Stunde von Pinot Noir, Chardonnay und Syrah schlägt, die hier aufgrund des Pazifik-Einflusses eine herrlich kühle Stilistik entwickeln. Vor allem, wenn die Reben auch noch in der Subregion Valle de Casablanca gedeihen dürfen, wo zusätzlich ein steter Wind aus den Anden die Trauben kühlt. Bei dem Syrah 'Pequeñas Producciones' von Casas del Bosque kommt aber noch eine Besonderheit hinzu. Nämlich die Einzellage La Cantera. Hier ist der Boden von besonders eisenhaltigem Granit geprägt, der dem Wein eine wunderbar filigrane mineralische Note verleiht, die sich zu den schwarzen Pflaumen, der Oliventapenade und den Anklängen von Lakritz und schwarzem Pfeffer gesellt. Das sorgt für enorm viel Lebendigkeit und Spannung im Wein, der zudem auch noch mit seinen samtigen Tanninen begeistert. Ein echter Anden-Blockbuster, bei dem die feinen und leise Töne ganz groß geschrieben werden. Ein Widerspruch? Nein! Ein großer Genuss! Findet auch James Suckling, der die 2018er-Edition mit 93 Punkten ehrt. Das wird nur noch von den 94 Punkten vom Guía Descorchados getoppt!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
