Chamapgne Dom Pérignon Rosé Takashi Murakami Limited Edition Vintage 2010
Frankreich, Champagne0,75l (493,27 €/l)
99
James Suckling
96
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198113 |
| Weintyp | Schaumwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir, Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | 2010 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 3,80 g/l |
| Restsüße | 5,00 g/l |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Moët & Chandon |
| Adresse | Hersteller, Abfüller: Moët & Chandon, 20 Avenue de Champagne, FR-51200 Épernay |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Jahrgang 2010 des Dom Pérignon Rosé präsentiert sich von Anfang an mit einem lebhaften, einnehmenden, komplexen und noblen Bouquet. Der corailfarbene Champagner erinnert an Pfingstrosen, Minze und Orangenblüten, an Grapefruitschalen sowie an Erdbeeren, Himbeeren und Moosbeeren. Dazu kommen Anklänge von Wachs, Brioche und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Rosé-Champagner überaus charmant und delikat, ätherisch, frisch und persistent mit einer wunderbaren Kombination aus Komplexität und Charme – bis zum eleganten, raffinierten, von Frucht und Mineralität geprägten Finale.
Awards
97
Wine in Black
Der Dom Pérignon Rosé ‚Takashi Murakami‘ ist eine streng limitierte Sammleredition eines japanischen Künstlers der so genannten Superflat-Szene. Auf dem Etikett weicht das Bild des Weinbergs einer reichhaltigen Blumenlandschaft, die die Vielfalt des Champagners widerspiegelt.
99
James Suckling
Aromas and flavors of complex potpourri as well as sliced strawberries, iron and terra-cotta. Some beeswax, stems and flower petals as well. It's medium-bodied and transparent, refined phenolics giving it length and finesse. Polished and delicate finish. You can feel the superb quality of the pinot noir (56%) with 44% chardonnay. Drink now.
96
Vinous
The 2010 Dom Pérignon Rosé is elegant, gracious and lifted. Cranberry, mint, white pepper and pink grapefruit open first. The 2010 is a total charmer, that much is obvious. It is also far more interesting and engaging than the Blanc in this vintage. Ethereal and delicate, with lovely understated depth, the 2010 has a ton to offer. Its long, sustained finish is exceptionally beautiful and inviting.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Die Cuvée dieses Jahrgangs stammt von rund 30 Hektar Reben in Hautvillers, Aÿ und Bouzy. Der langjährige damalige Kellermeister Richard Geoffroy ha die Assemblage aus 56 % Pinot Noir und 44 % Chardonnay zusammengefügt, wobei der Pinot Noir 11 % roten Stillweins mit einschließt. Die Dosage des 15 Jahre gereiften Champagners liegt unterhalb von 5 g/l.
