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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162515 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cliarette, 10% Cinsault |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château de Manissy |
| Adresse | Abfüller: Château de Manissy, Route de Roquemaure, FR-30126 Tavel |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der ‚Trinité‘ 2022 ist ein klassischer Tavel mit einer Mischung aus roten und weißen Traubensorten in einem kräftigen Rosé-Ton, der an Hagebutte erinnert. Der Rosé öffnet sich mit Noten von Sauerkirschen, Walderdbeeren, Himbeeren und Mandarine, etwas Pastis und getrocknete Kräuter der Provence. Am Gaumen wird die Frucht und Kräutrigkeit von einer lebendigen, druckvollen Säure und von einer Mineralität getragen, die an kühlen, zerstoßenen Schiefer erinnert. Ein Wein von eleganter Finesse, Kraft und Tiefe.
Awards
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Wine in Black
Florian André hat aus dem Weingut Château de Manissy im Laufe der letzten 20 Jahre ein Kleinod geschaffen, wie es schöner kaum sein könnte. Seine Weine wie der Tavel ‚Trinité‘ spiegeln die Balance und Harmonie der Landschaft wider: Es sind Weine von großer Anmut, Eleganz, Finesse und tiefer Mineralität.
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Robert Parker
The reasonably dark-hued 2022 Tavel Trinite is mainly Grenache, with smaller proportions of Cinsault, Syrah and Clairette. It offers up a trinity of strawberries, raspberries and cherries on the nose, with hints of white-chocolate richness and tendrils of wild briars. A full-bodied rosé, it's broad and expansive on the palate without seeming overdone, finishing clean and refreshing.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Der Rosé ist eine Cuvée aus Grenache, Clairette, Cinsault und Syrah. Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt, gequetscht und vor dem Pressen für 12-24 Stunden einer kühlen Vorvergärung unterzogen. Die alkoholische Gärung wurde spontan durch indigene Hefen eingeleitet und bei niedrigen Temperaturen von 16 bis 18°C rund 15 Tage lang fortgesetzt. Es erfolgte keine malolaktische Gärung, um den Wein so knackig wie möglich zu halten. Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks.
