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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 167983 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 2,90 g/l |
| Restsüße | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château de Saint Cosme |
| Adresse | Abfüller: Château de Saint Cosme, 126 Route des Florets, FR-84190 Gigondas |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas funkelt dieser Côtes-du-Rhône von Château Saint Cosme in einem tiefen Dunkelrot. Sein Bouquet duftet verführerisch intensiv nach einer Vielzahl roter Früchte, typischen Mittelmeerkräutern, Gewürzen und feinen Blütennoten, die an Pfingstrose und Veilchen erinnern. Am Gaumen präsentiert sich die klassische Cuvée saftig und kraftvoll, die aromatischen Eindrücke setzen sich köstlich tiefgründig fort, reife Beeren, Pflaumen und Kirschen finden sich neben zarter Kräuterwürze. Seidige Tannine, eine delikate Säure und elegant-kühle Mineralakzente sorgen für harmonische Stimmigkeit bis in den druckvollen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Ein ausdrucksvoller Côtes du Rhône mit Charakter und jeder Menge terroirgeprägtem Charme. Die verschiedenen Rebsorten wurden meisterhaft zusammengeführt und ergänzen sich in ihrer Typizität ungemein harmonisch. Louis Barruol versteht sein Handwerk einfach meisterlich, dieser Wein legt Zeugnis davon ab.
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James Suckling
Textured, layered and focused. It expresses notes of dark berries, roasted meat, warm spices, bay leaves and some dried thyme. Medium-bodied with fine, firm tannins. Plenty of energy, focus and structure. More compact toward the finish. From organically grown grapes.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Der biologisch erzeugte ‚Les deux Albion‘ ist eine klassische Rhône-Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, wobei Syrah den Hauptanteil mit 40 % ausmacht. Die Rebbestände sind teils sehr alt und bringen konzentrierte Aromen hervor, sie gedeihen auf steinigen Kalkstein- und Lehmböden. Handarbeit wird großgeschrieben bei Saint Cosme, damit die Weine Persönlichkeit, Balance und gutes Reifepotenzial entwickeln und ihr Terroir bestmöglich zum Ausdruck bringen. Winzer Louis Barruol vinifiziert die Rebsorten zusammen und nicht separat. Die Vergärung erfolgt in Bottichen aus Beton, in denen die Maische mehrere Wochen verbleibt und der Wein schließlich auch ausgebaut wird.
