96
Decanter
90
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 152279 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 65% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 3,20 g/l |
| Restsüße | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Greysac |
| Adresse | Abfüller: Domaines Rollan de By - Jean Guyon, 18 Route de By, FR-33340 Bégadan |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Tiefrot bis violett zeigt sich der Médoc im Glas und verströmt Noten von schwarzen Kirschen, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen wunderbar harmonisch, mit Aromen reifer dunkler Früchte, feinkörnigen Tanninen, zart pfeffriger Würze und anhaltendem Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Ein Bordeaux-Idealtypus vom Feinsten! Die dunkle Frucht ist elegant und verbindet sich in perfekter Harmonie mit Gewürznoten, umhüllt vom filigranen Tanningerüst und einem feinen Säurekick. Magnifique!
96
Decanter
Seamless nose with plush black fruits and a hint of spice. Enticing. Fabulous fruit on palate with great balancing acidity and fine-grained tannins. Persistent finish.
90
Jeb Dunnuck
Deep ruby/purple-hued, the 2019 Château Greysac offers up solid aromatics of red and black cherries, leafy herbs, cedar, and spicy oak. These carry to a medium-bodied Médoc that has wonderful overall balance, ripe tannins, and a great mid-palate.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Klassische Bordeaux-Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot aus naturnahem Weinbau. Ein heißer Sommer sicherte Fruchttiefe und Struktur in Trauben an tief wurzelnden, bis zu 35 Jahre alte Rebstöcken. In aufwändiger Handlese werden die Beeren geerntet und zweifach sortiert. Nach der kalten Mazeration folgt die malolaktische Gärung in Edelstahltanks und Zementfässern. Die zwölfmonatige Reife findet in französischer Eiche statt.
