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Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145625 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château La Croix des Pins |
| Adresse | Abfüller: Château La Croix des Pins, 902 Chemin de la Combe, FR-84380 Mazan |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Gigondas 'Les Dessous Des Dentelles' 2020 ist ein tief rubinroter Wein, der sich mit Noten von kandierten Erdbeeren, Himbeeren, süßen Pflaumen und Feigen öffnet, die von Garrigue und Veilchen, Unterholz und Süßholz begleitet werden. Am Gaumen ist dies ein fester, konzentrierter, präziser und gleichzeitig opulenter Wein mit Dichte und Balance. Gleichzeitig besitzt er bei hoher Reife viel Frische und Saftigkeit. Die Cuvée macht jetzt schon viel Freude, besitzt aber ein hervorragendes Potential für die nächsten Jahre. Aktuell profitiert er davon, wenn man ihn karaffiert.
Awards
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Wine in Black
Sollten Sie bei dem Begriff "Dessous" an Unterwäsche denken, so liegen Sie goldrichtig. Das ist eine der Übersetzungen. Die andere ist eine örtliche: Hier bezeichnet der Begriff einen Ort, der dessous, also unterhalb der Dentelles de Montmirail liegt. Die Dentelles wiederum sind Berge, die wie Zähne in den Himmel ragen und für das besondere Klima und die hervorragenden Ton-Kalk-Böden der Cru-Appellation Gigondas gesorgt haben. Davon profitiert diese Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die mit 93 Decanter-Punkten entsprechend gut bewertet wird.
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Decanter
Immediately more interesting than most Gigondas in 2020, there's detail and precision on the nose, with some intriguing spice notes. Full-bodied, with soft sweet plum flesh on the palate. The alcohol is quite high, but this is better than most, it has detail, freshness and character. Grown on clay limestone soils at 300-350m. - Matt Walls
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Weinberge, aus denen die Frucht des Château la Croix des Pins 'Les Dessous des Dentelles' Gigondas 2020 stammt, erstrecken sich zwischen 300 und 350 m Höhe im Herzen der Dentelles de Montmirail. Der Boden ist ton- und kalkhaltig. Die an den Hängen gestaffelten Parzellen profitieren von einer exzellenten Sonneneinstrahlung. Genutzt wurden rund 65 % Grenache, 20 % Syrah und 15 % Mourvèdre. Nach der Handlese der biologisch erzeugten Trauben, wurden die Rebsorten nach Parzellen vergoren und getrennt ausgebaut. Die Mazeration der ganzen Beeren dauerte ca. 3 Wochen. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate im Tank mit einem Barrique-Anteil von 5 %.
