Médoc Cru Bourgeois 2022
Frankreich, Bordeaux
Fact Sheet
| Artikelnummer | 181999 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 3,70 g/l |
| Restsüße | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Moulin de Taffard |
| Adresse | Abfüller: EARL Vignobles Peyruse, Route du Fort Castillon, FR-33340 Saint Christoly du Médoc |
Unsere Verkostungsnotiz
Tief dunkelrot ist die Farbe dieser Bordeaux-Cuvée, der Duft erinnert an Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren sowie Gewürze, Kräuter und etwas Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, raffinierten Gewürz-, Rauch- und Röstnoten, bestens eingebundenem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem vollmundigen, runden Abgang.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Weinberge von Château Moulin de Taffard liegen im Médoc am linken Gironde-Ufer und werden umweltverträglich bewirtschaftet. Sie sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt, und die Böden bestehen aus Kalk, Kies und Lehm. Nach der Lese werden die reifen Trauben entrappt und lange eingemaischt, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Zementtanks vergoren werden. Der junge Wein reift anschließend zwölf Monate in Barriquefässern.
