Fact Sheet
| Artikelnummer | 215815 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Negroamaro, Merlot, Montepulciano |
| Land | Italien |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 16,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cielo e Terra |
| Adresse | Abfüller: Cielo SPA, Via IV Novembre 39, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Tiefdunkel und intensiv präsentiert sich der ‚Nero di Gio‘ 2022 mit reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Dazu kommen Lakritz, Zimt, Kaffee und Tabak sowie eine feine balsamische Würze. Am Gaumen zeigt er sich mit auskleidender Fülle, konzentriert und samtig mit üppiger dunkler Frucht und geschmeidigen Tanninen. Trotz seiner Kraft bleibt er ausgewogen und zugänglich, bevor der Rotwein lang und würzig ausklingt.
Awards
95
Wine in Black
Luca und Pierpaolo Cielo erzeugen den 99-Punkte-Wein diesen Wein und erklären ihn zur Hommage an Giovanni Cielo, den Gründer des seit 1908 bestehenden Familienunternehmens. Der Preis und die Ausstattung in der Holzkiste ist genial.
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der ‚Nero di Gio‘ von Cielo e Terra wird vor allem aus Montepulciano, Negroamaro und Merlot erzeugt. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und anschließend zur finalen Cuvée vermählt. Dabei verbindet Cielo e Terra die reife Frucht und Wärme süditalienischer Herkünfte mit Frische und Eleganz. Eine Reifung im Holz sorgt zusätzlich für Würze, Struktur und geschmeidige Tannine.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 343 kJ (82 kcal) |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.