GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 159065 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 70% Grenache, 30% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,10 g/l |
| Restsüße | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Clefs du Sud |
| Adresse | Abfüller: Terranéa ZAC Crépon, 183 Rue des Négades Le Crépon, FR-84420 Piolenc |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas schimmert die Cuvée in einem tiefen Rubinrot und verströmt den klassischen Südfrankreich-Zauber: Das Bouquet verführt mit einem vielschichtigen Duft nach roten Früchten und Beeren, süßlichen Gewürzen, kräuterigen und ledrigen Noten. Die aromatischen Eindrücke setzen sich am Gaumen fort, bereichert von Sauerkirschen und einer delikaten Rauchnote. Eine lebhafte Säure sorgt hier für Dynamik, dennoch ist der Wein ausgesprochen harmonisch und samtig, einfach typisch für seine Herkunft.
Awards
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Wine in Black
In diesem preisgekrönten, ausdrucksstarken Roten zeigt es sich einmal wieder: Grenache und Syrah sind einfach „a match made in heaven“! Die beiden regionaltypischen Trauben gehen in dieser wunderbar duftigen, geschmeidigen Cuvée eine köstliche Verbindung ein. Südfrankreichs Charme in einer Flasche!
GOLD
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Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Dieser Côtes du Rhône ist eine klassische, gebietstypische Cuvée aus Grenache und Syrah. Das sonnenreiche Mittelmeerklima lässt die Trauben voll ausreifen und dank der alten Reben, an denen sie gedeihen, entwickeln sie eine herrlich extraktreiche und aromatische Konzentration. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, entrappt und zerkleinert. Es folgt eine etwa einmonatige Mazerationszeit der Maische unter kontrollierter Temperatur, um ein Maximum an Aromen und Struktur zu extrahieren.
