Cabernet Sauvignon Grande Réserve 2023

Cabernet Sauvignon Grande Réserve 2023

Frankreich, Languedoc-Roussillon
Sonderpreis11,50 €* Normalpreis14,95 € UVP

Fact Sheet

Artikelnummer 177180
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Restsäure 4,80 g/l
Restsüße 5,70 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Codex
Adresse Abfüller: Les Producteurs Réunis, FR-34360 Cébazan

Unsere Verkostungsnotiz

Der Cabernet Sauvignon zeigt sich in kräftigem Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Cassis, begleitet von subtilen Gewürz- und Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit seidigen Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit den Eichenholznoten. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, wobei die Aromen sanft ausklingen.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Ein eindrucksvoller Wein, der die Eleganz und Kraft der Cabernet Sauvignon-Traube perfekt einfängt. Er ist bereits in seiner Jugend zugänglich, wird aber auch von einer gewissen Reifezeit profitieren!

GOLD
G&G

Gilbert & Gaillard

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Der Wein ist zu 100% aus der französischen Edelrebe Cabernet Sauvignon vinifiziert. Sie liebt die Wärme und ist damit in Südfrankreich bestens aufgehoben. Gelesen wird hier am frühen Morgen, so dass die Trauben möglichst kühl im Keller ankommen. Die Beeren werden entrappt und sanft gequetscht, der Most anschließend im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss reift der Wein noch im Holz, bevor er auf die Flasche kommt.

Bewertungen

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