Grand Estates Cabernet Sauvignon 2018
USA, Columbia Valley
91
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 150970 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 94% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 2% Syrah |
| Land | USA |
| Region | Columbia Valley |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Columbia Crest |
| Adresse | Einführer: Wein Wolf Wein Service, Königswinterer Str. 552, DE-53227 Bonn |
Unsere Verkostungsnotiz
Die Farbe schwingt zwischen intensivem Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen, Schokolade und Vanille, was für eine gewisse Weichheit sorgt. Strukturiert und komplex mit samtigen Tanninen bereitet der Rote bis zum nachhaltigen Finish eine Menge Trinkfreude.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Dass Washington State das neue El Dorado für Wein aus den USA ist, ist längst kein Geheimnis mehr. Das Weingut Columbia Crest wiederum gehört zu den absoluten Spitzenerzeugern der Region. Weine wie dieser Cabernet Sauvignon sind der wunderschöne Beweis dafür, dass große Qualität hier auch zum fairen Preis funktioniert!
91
James Suckling
James Suckling
Inviting aromas of baking spice, redcurrants and black tea. Full-bodied with fine tannins. Baking spice and red fruit mix on the palate with good intensity and a mellow finish. 94% cabernet sauvignon, 4% merlot and 2% syrah.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Ab Oktober werden die Trauben für den Grand Estates Cabernet Sauvignon von Hand gelesen und entrappt, im Weingut werden dreiviertel der Trauben gemahlen und danach auf den Beerenhäuten vergoren. Der Wein reift für mindestens 17 Monate hauptsächlich in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.
