Crémant de Bordeaux Rosé brut
Frankreich, Bordeaux0,75l (21,27 €/l)
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 102737 |
| Weintyp | Crémant |
| Rebsorte(n) | 70% Merlot, 30% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 3,70 g/l |
| Restsüße | 9,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Comtesse de Saint-Pey |
| Adresse | Hersteller: Terre de Vignerons, 17-19 Route des Vignerons, FR-33790 Landerrouat |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Crémant Rosé brut leuchtet in einem zarten Lachsrosa mit feiner, persistenter Perlage. Das elegante Bouquet wird von frischen Noten roter Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, sowie einem feinen Hauch Brioche geprägt. Am Gaumen zeigt er sich trocken, sehr frisch und ausgewogen. Er besitzt eine lebendige Säure und eine cremige Textur, die von der traditionellen Flaschengärung herrührt. Ein fruchtiger und eleganter Aperitif mit harmonischem Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Traumhafte Frische und eine bezaubernde Beerenfrucht treffen hier gekonnt aufeinander. Die feine, cremige Perlage macht ihn zum idealen Aperitif für besondere Anlässe. Ein französischer Rosé-Traum aus dem Bordeaux, der in jeder Hinsicht überzeugt.
GOLD
BWT
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Dieser Crémant wird nach der Méthode Traditionnelle vinifiziert. Die Cuvée besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Die vorgeschriebene lange Hefelagerung sorgt für die feine Perlage und die cremige Textur.
