Fact Sheet

Artikelnummer 205365
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cesanese
Land Italien
Region Latium
Jahrgang 2025
Wein-Prädikat IGP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 5,40 g/l
Restsüße 17,40 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Corte del Golfo
Adresse Abfüller: Cantine Corte del Golfo, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Tief dunkelrot funkelt der Wein im Glas und verströmt einen einladenden Duft nach Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, unterlegt mit Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, pflanzlicher, röstiger und erdiger Würze, Anklängen an Vanille und Blüten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Tönen und einem vollmundigen, ausgewogenen Abgang.
Mein Speise-Tipp:die großen Drei – Pizza, Burger und Steak

Awards

93
Wine in Black

wineinblack

Die malerische Region Latium, in die die historische Kulisse der italienischen Genusshauptstadt Roms eingebettet ist, ist die Heimat der beiden roten Rebsorten Cesanese und Nero Buono di Cori. Gemeinsam mit Merlot bilden sie die Grundlage für diesen rundum gelungenen Rosso-Genuss.

99
Luca Maroni

lucamaroni

The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Pizza, Burger und gegrilltes Steak in Nahaufnahme.

Vinifikation

Diese rote Cuvée vereint die beiden regionalen Rebsorten Cesanese und Nero Buono di Cori mit dem beliebten internationalen Sortenstar Merlot. Der Name Cesanese geht wahrscheinlich auf die Ortschaft Cesano südlich von Rom zurück. Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen und klassisch auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein teilweise im Edelstahltank, teilweise im Holzfass.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 376 kJ (90 kcal)
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 1,74 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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