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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162516 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 2,60 g/l |
| Restsüße | 0,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cuvée Eva |
| Adresse | Abfüller: SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Goldgelb in der Farbe, entfaltet dieser Sauvignon Blanc schon beim Öffnen und Einschenken sein vielfältiges Aromenspektrum. Zitrone, Grapefruit und Melone treffen auf Eiche und einen Hauch Karamell oder auch Butterscotch. Diese Ausgewogenheit lässt sich auch am Gaumen wiedererkennen – grasig frisch und doch samtig und rein mit einem Hauch Holz. Langer, interessanter Körper, der im nachhaltigen Finish nochmals zeigt, was in ihm steckt.
Awards
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Wine in Black
So einen Wein bekommt man nicht alle Tage ins Glas: Die Jurys aus Frankfurt und Lyon sowie die ausschließlich weibliche Expertenriege der Feminalise World Wine Competition verliehen Gold für unwiderstehliches Trinkvergnügen. Ob Rot oder Weiß, eines ist sicher, die Bordelaiser Winzer sind Meister in allen Weindisziplinen!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Bordeaux wird vor allem für seine überirdischen Rotweine gefeiert. Aber auch für feinste Weißweine können die Châteaus auf jahrhundertealte Anbautraditionen zurückgreifen, denn auch weiße Trauben profitieren von den einzigartigen Bordelaiser Terroirs und ozeanischen Klimaverhältnissen. Dennoch ist dieser ‚Bordeaux Blanc‘ eine Besonderheit: Typischerweise handelt es sich bei den Bordelaiser Weißen um ausgewogene Cuvées, aber hier kommt ein zu 100% aus Sauvignon Blanc gekeltertes Kleinod ins Glas.
