Lionheart Shiraz 2020

Lionheart Shiraz 2020

Australien, Barossa Valley
Sonderpreis17,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 167043
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region Barossa Valley
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2038
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Dandelion Vineyards
Adresse Abfüller: Dandelion Vineyards, Chaffeys Road 191, AU-5171 McLaren Vale

Unsere Verkostungsnotiz

In einem herrlich dunklen Rubinrot schimmert der Shiraz mit funkelnden violetten Reflexen im Glas. Nicht minder faszinierend ist die Nase: Reife Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren sind hier ebenso deutlich wahrnehmbar, wie ein Hauch schwarzer Pfeffer, Zimt und Zartbitterschokolade. Die satten Fruchtaromen des Weins füllen den Mund vom ersten Schluck. Die feine und äußerst präzise Struktur mit ihren eleganten Tanninen macht am Gaumen einfach nur eine ganze Menge Spaß. Hier gehen Trinkfluss und Komplexität Hand in Hand - und teilen sich ein Stückchen Zartbitterschokolade, das den unendlich langen Abgang einleitet.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Uralte Reben, perfekte klimatische Voraussetzungen und großes Know-How: Bei diesem Fundament kann das Gewächs ja nur ein absoluter Knaller werden. Der ungewöhnlich faire Preis setzt dem Löwen die Krone auf!

92
James Suckling

James Suckling

A juicy red with plum, spice and light chocolate character. Medium body, creamy tannins and an easy finish. Solid shiraz character.

91
Decanter

Decanter

Inviting, with layered aromas of Victoria plum jam and apricot, while the palate has lush black fruit and a lifted floral note.

Wein im Paket

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Dandelion Vineyards

Dandelion Vineyards

Im Jahr 2007 gründete die bulgarische Winzerin Elena Brooks zusammen mit ihrem Ehemann Zar das Weingut Dandelion Vineyards. Passender könnte der Name, der sich aus den englischen Begriffen für Löwenzahn und Weinberge zusammensetzt, nicht sein: Für Elena ist nichts wichtiger, als ein Weinberg im Einklang mit der Natur, um die bestmögliche Qualität aus dem Terroir herauszuholen.

Vinifikation

Der ‚Lionheart‘ wird reinsortig ausgebaut. Die Shiraz-Trauben wachsen an über 90 Jahre alten Rebstöcken, die in einem der ältesten Weinberge im Barossa Valley stehen. Die Handlese fand in der ersten März-Woche statt. Die Fermentierung der vorsichtig angepressten Trauben mit weinbergseigenen Hefen fand für 8 Tage in offenen Gärbottichen statt. Hierbei wurde die Hefe zweimal täglich per Hand aufgerührt (Bâtonnage). Nach einer schonenden Korbpressung reifte der Wein 18 Monate in Barriques.

Bewertungen

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