Cuvée Noémie Rosé 2022
Frankreich, Rhône
- 20%
Unsere Verkostungsnotiz
Frische und Finesse treffen auf die typische Warmherzigkeit, intensive Frucht und Würze der Rhône, eine herrlich verführerische Kombination. In einem hellen Korallenrot funkelt der Wein im Glas und verströmt ein animierend-frisches Fruchtbouquet. Reife Walderdbeeren, Himbeerkonfitüre und Grapefruitnoten werden von dezenten Pfeffertönen fein akzentuiert. Am Gaumen entfaltet sich ein fülliger Schmelz, wobei die opulente Frucht von delikater Weinsäure ausbalanciert wird. Im Abgang machen sich erfrischende Zitrustöne bemerkbar.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Ein echter Rosé-Kracher – die Südfranzosen können es einfach! Charmant und ausdrucksvoll, dabei beschwingt und knackig, so kommt ‚Noemie‘ daher und begeistert nicht nur mit ihrem glanzvollen Auftritt, sondern auch mit dem verblüffend günstigen Preis.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die klassische Cuvée der südlichen Rhône wird zu 50 % aus Grenache, zu 40 % aus Syrah und zu 10 % aus Mourvèdre vinifiziert. Vorher gedeihen die Trauben an den Ufern der Ouvèze auf Schwemmlandböden, die saisonale Trockenheit gut vertragen. Der Grenache-Anteil des Weins entsteht nach der regionaltypischen Saignée-Methode: Die Trauben werden nicht gepresst, sondern nach einer gewissen Standzeit wird der natürlich „ausblutende“ Saft verwendet, um ausgeprägte Fruchtnoten zu erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 157290 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 2,90 g/l |
| Restsüße | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2026 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de l'Amandine |
| Adresse | Abfüller: Domaine de l'Amandine, 480 Route de Roaix, FR-84110 Séguret |